Рецепт Лазанья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья

Куриная грудка (филе) (Тушение)	700 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива)	700 г
Лук репчатый (Пассерование)	250 г
Чеснок луковица (Пассерование)	14 г
Петрушка	17 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское»	20 г
Масло подсолнечное	20 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание)	1000 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	100 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Варка)	80 г
Макаронные изделия, высшего сорта, яичные (Варка со сливом)	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132.9 ккал	1684 ккал	7.9%	5.9%	1267 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	8.6%	874 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	7.7%	982 г
Углеводы	11.5 г	219 г	5.3%	4%	1904 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4.1%	1818 г
Вода	73 г	2273 г	3.2%	2.4%	3114 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	87.7 мкг	900 мкг	9.7%	7.3%	1026 г
бета Каротин	0.25 мг	5 мг	5%	3.8%	2000 г
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	3%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.087 мг	1.8 мг	4.8%	3.6%	2069 г
Витамин В4, холин	12.16 мг	500 мг	2.4%	1.8%	4112 г
Витамин В5, пантотеновая	0.279 мг	5 мг	5.6%	4.2%	1792 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	3.3%	2273 г
Витамин В9, фолаты	9.448 мкг	400 мкг	2.4%	1.8%	4234 г
Витамин В12, кобаламин	0.147 мкг	3 мкг	4.9%	3.7%	2041 г
Витамин C, аскорбиновая	4.24 мг	90 мг	4.7%	3.5%	2123 г
Витамин D, кальциферол	0.077 мкг	10 мкг	0.8%	0.6%	12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.791 мг	15 мг	5.3%	4%	1896 г
Витамин Н, биотин	1.634 мкг	50 мкг	3.3%	2.5%	3060 г
Витамин К, филлохинон	12.3 мкг	120 мкг	10.3%	7.8%	976 г
Витамин РР, НЭ	3.7538 мг	20 мг	18.8%	14.1%	533 г
Макроэлементы
Калий, K	226.54 мг	2500 мг	9.1%	6.8%	1104 г
Кальций, Ca	52.83 мг	1000 мг	5.3%	4%	1893 г
Кремний, Si	0.56 мг	30 мг	1.9%	1.4%	5357 г
Магний, Mg	34.63 мг	400 мг	8.7%	6.5%	1155 г
Натрий, Na	33.05 мг	1300 мг	2.5%	1.9%	3933 г
Сера, S	30.02 мг	1000 мг	3%	2.3%	3331 г
Фосфор, P	94.5 мг	800 мг	11.8%	8.9%	847 г
Хлор, Cl	66.82 мг	2300 мг	2.9%	2.2%	3442 г
Микроэлементы
Бор, B	49.2 мкг	~
Ванадий, V	2.65 мкг	~
Железо, Fe	0.951 мг	18 мг	5.3%	4%	1893 г
Йод, I	4.37 мкг	150 мкг	2.9%	2.2%	3432 г
Кобальт, Co	4.897 мкг	10 мкг	49%	36.9%	204 г
Марганец, Mn	0.1505 мг	2 мг	7.5%	5.6%	1329 г
Медь, Cu	144.08 мкг	1000 мкг	14.4%	10.8%	694 г
Молибден, Mo	8.25 мкг	70 мкг	11.8%	8.9%	848 г
Селен, Se	1.091 мкг	55 мкг	2%	1.5%	5041 г
Фтор, F	18.58 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	21529 г
Хром, Cr	8.97 мкг	50 мкг	17.9%	13.5%	557 г
Цинк, Zn	0.7293 мг	12 мг	6.1%	4.6%	1645 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Лазанья составляет 132,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132.9 кКал	-%
	Белки	8.7 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	11.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	73 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ

Лазанья богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 18,8 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 49 %, медью - 14,4 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 17,9 %

Чем полезен Лазанья

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лазанья, калорийность 132,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами

Автор Татьяна

73.1

4.5

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе