Рецепт Свекольник холодный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольник холодный

Свеклы листья (ботва свекольная)	31 г
Свекла, вареная	296 г
Огурец грунтовый	203 г
Петрушка свежая	22 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	186 г
Кефир 2,5% жирности	850 г
Вода	450 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Для основного блюда Кефир (обычной жирности 3,2 %) — 750 мл Вода — 250 мл Свекла (молодая, в том числе в весе ботва 50 г) — 200 г Лук зеленый — 100 г Укроп — 50 г Редис — 70 г Огурец — 160 г Яйцо куриное (С0) — 2 шт Соль (по вкусу) Дополнительно Яйцо куриное Картофель (молодой отварной) Укроп (веточки для украшения) Время приготовления: 60 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник холодный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	45.1 ккал	1684 ккал	2.7%	6%	3734 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	8.2%	2714 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	8.4%	2667 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	3.3%	6844 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	5.5%	4000 г
Вода	90.1 г	2273 г	4%	8.9%	2523 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	49.4 мкг	900 мкг	5.5%	12.2%	1822 г
Ретинол	0.031 мг	~
альфа Каротин	0.046 мкг	~
бета Каротин	0.138 мг	5 мг	2.8%	6.2%	3623 г
Лютеин + Зеаксантин	22.806 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	4.7%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.125 мг	1.8 мг	6.9%	15.3%	1440 г
Витамин В4, холин	34.55 мг	500 мг	6.9%	15.3%	1447 г
Витамин В5, пантотеновая	0.33 мг	5 мг	6.6%	14.6%	1515 г
Витамин В6, пиридоксин	0.051 мг	2 мг	2.6%	5.8%	3922 г
Витамин В9, фолаты	16.124 мкг	400 мкг	4%	8.9%	2481 г
Витамин В12, кобаламин	0.214 мкг	3 мкг	7.1%	15.7%	1402 г
Витамин C, аскорбиновая	3.88 мг	90 мг	4.3%	9.5%	2320 г
Витамин D, кальциферол	0.215 мкг	10 мкг	2.2%	4.9%	4651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.113 мг	15 мг	0.8%	1.8%	13274 г
Витамин Н, биотин	3.283 мкг	50 мкг	6.6%	14.6%	1523 г
Витамин К, филлохинон	25.4 мкг	120 мкг	21.2%	47%	472 г
Витамин РР, НЭ	0.6453 мг	20 мг	3.2%	7.1%	3099 г
Ниацин	0.086 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	152.02 мг	2500 мг	6.1%	13.5%	1645 г
Кальций, Ca	65.89 мг	1000 мг	6.6%	14.6%	1518 г
Кремний, Si	5.428 мг	30 мг	18.1%	40.1%	553 г
Магний, Mg	13.9 мг	400 мг	3.5%	7.8%	2878 г
Натрий, Na	143.81 мг	1300 мг	11.1%	24.6%	904 г
Сера, S	32.65 мг	1000 мг	3.3%	7.3%	3063 г
Фосфор, P	66.6 мг	800 мг	8.3%	18.4%	1201 г
Хлор, Cl	210.71 мг	2300 мг	9.2%	20.4%	1092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	67.6 мкг	~
Бор, B	1 мкг	~
Ванадий, V	0.26 мкг	~
Железо, Fe	0.512 мг	18 мг	2.8%	6.2%	3516 г
Йод, I	5.93 мкг	150 мкг	4%	8.9%	2530 г
Кобальт, Co	1.433 мкг	10 мкг	14.3%	31.7%	698 г
Литий, Li	0.226 мкг	~
Марганец, Mn	0.0789 мг	2 мг	3.9%	8.6%	2535 г
Медь, Cu	38.58 мкг	1000 мкг	3.9%	8.6%	2592 г
Молибден, Mo	3.413 мкг	70 мкг	4.9%	10.9%	2051 г
Никель, Ni	0.109 мкг	~
Олово, Sn	5.41 мкг	~
Рубидий, Rb	0.4 мкг	~
Селен, Se	3.893 мкг	55 мкг	7.1%	15.7%	1413 г
Стронций, Sr	7.31 мкг	~
Фтор, F	39.58 мкг	4000 мкг	1%	2.2%	10106 г
Хром, Cr	1.86 мкг	50 мкг	3.7%	8.2%	2688 г
Цинк, Zn	0.3593 мг	12 мг	3%	6.7%	3340 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.023 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.015 г	~
Аргинин*	0.012 г	~
Валин	0.012 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.01 г	~
Лейцин	0.015 г	~
Лизин	0.012 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.01 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.01 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аланин	0.013 г	~
Аспарагиновая кислота	0.025 г	~
Глицин	0.009 г	~
Глутаминовая кислота	0.083 г	~
Пролин	0.009 г	~
Серин	0.013 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	55.75 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.319 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.693 г	min 16.8 г	4.1%	9.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.189 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	3.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.009 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Свекольник холодный составляет 45,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	45.1 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	90.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК ХОЛОДНЫЙ

Свекольник холодный богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 21,2 %, кремнием - 18,1 %, кобальтом - 14,3 %

Чем полезен Свекольник холодный

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свекольник холодный, калорийность 45,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольник холодный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Творожный сыр домашний

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

Паштет из ядер подсолнечника

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе