Рецепт Курочка под томатно-йогуртовым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курочка под томатно-йогуртовым соусом
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 234 г |
| Томатный соус, без добавления соли | 50 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4% белка, плодово-ягодный | 115 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курочка под томатно-йогуртовым соусом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.4 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1191 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 20.9% | 338 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.5% | 2800 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.6% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.5 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1% | 7200 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8621 г |
| бета Криптоксантин | 0.62 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2870.868 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.959 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 5% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 73.45 мг | 500 мг | 14.7% | 10.4% | 681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.093 мг | 5 мг | 21.9% | 15.5% | 457 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 12.7% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.236 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9443 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.385 мкг | 3 мкг | 12.8% | 9.1% | 779 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.68 мг | 90 мг | 1.9% | 1.3% | 5357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.655 мг | 15 мг | 4.4% | 3.1% | 2290 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.521 мкг | 50 мкг | 3% | 2.1% | 3287 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8911 мг | 20 мг | 24.5% | 17.3% | 409 г |
| Ниацин | 5.95 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.07 мг | 2500 мг | 11.7% | 8.3% | 853 г |
| Кальций, Ca | 62.3 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.4% | 1605 г |
| Магний, Mg | 69.15 мг | 400 мг | 17.3% | 12.2% | 578 г |
| Натрий, Na | 31.2 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.7% | 4167 г |
| Сера, S | 215.17 мг | 1000 мг | 21.5% | 15.2% | 465 г |
| Фосфор, P | 157.3 мг | 800 мг | 19.7% | 13.9% | 509 г |
| Хлор, Cl | 57.2 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.8% | 4021 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.207 мг | 18 мг | 6.7% | 4.7% | 1491 г |
| Йод, I | 7.28 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.5% | 2060 г |
| Кобальт, Co | 6.654 мкг | 10 мкг | 66.5% | 47% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.0322 мг | 2 мг | 1.6% | 1.1% | 6211 г |
| Медь, Cu | 90.16 мкг | 1000 мкг | 9% | 6.4% | 1109 г |
| Молибден, Mo | 5.673 мкг | 70 мкг | 8.1% | 5.7% | 1234 г |
| Олово, Sn | 6.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.934 мкг | 55 мкг | 34.4% | 24.3% | 290 г |
| Стронций, Sr | 8.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.68 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7184 г |
| Хром, Cr | 8.44 мкг | 50 мкг | 16.9% | 12% | 592 г |
| Цинк, Zn | 1.2373 мг | 12 мг | 10.3% | 7.3% | 970 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.766 г | ~ | |||
| Валин | 1.262 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.922 г | ~ | |||
| Лизин | 2.56 г | ~ | |||
| Метионин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.841 г | ~ | |||
| Треонин | 1.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.895 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.265 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.914 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.895 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.858 г | ~ | |||
| Пролин | 0.981 г | ~ | |||
| Серин | 0.984 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.874 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.418 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | min 16.8 г | 4% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Курочка под томатно-йогуртовым соусом составляет 141,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 141.4 кКал | -% | |
| Белки | 22.5 г | -% | |
| Жиры | 2 г | -% | |
| Углеводы | 8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 67.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРОЧКА ПОД ТОМАТНО-ЙОГУРТОВЫМ СОУСОМ
Курочка под томатно-йогуртовым соусом богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 14,7 %, витамином B5 - 21,9 %, витамином B6 - 17,9 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином PP - 24,5 %, калием - 11,7 %, магнием - 17,3 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 66,5 %, селеном - 34,4 %, хромом - 16,9 %
Чем полезен Курочка под томатно-йогуртовым соусом
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тушеная квашеная капуста 6.07.
- Protein bar клубника
- Филе цыпленка бройлера
- Хлопья Нутовые
- Печень говяжья подлив
- ДиХлеб хлеб финский зерновой с подсолнечником, нарезка, формовой
- Овсяноблин-2
- Блины
- Салат очень летний
- Мука рисовая
- Хлеб тостовый канапэ
- Чок
- Колбаса оригинальная с перцем
- Салат море
- Язык отварной с овощами
- Дамплинг
- Шоколадный торт
- Рататуй ВГ
- Мацарелла шарик
- Каша в тыкве
- Лепешка ЦЗ с кабачком
- Онигири с форелью и творожным сыром Samurai
- Яичница с томатами
- Блинчики пшеничные черные с тунцом
- Пельмени домашние равиольной формы
- Ждинждерный чай
- Хинкали
- Торт Медовик нежный
- Окрошка
- Кальций D3 форте
- Киткат
- Конфета крем-де-паризьен
- Омлет
- Кашка овсяная
- Сыр Камамбер с грецким орехом
- Земляника
- Сыр творожный сливочный
- Сахар
- Российский сыр милково 50%
- Моцарелла моя синяя
- Маршмеллоу
- Monte
- Запеканка с грушей
- Пинаколада коктейль
- Гренки
- Майонез домашний
- Варенье из кабачков с курагой
- Кабачковые оладушки
- Пирог с курицей
- Напиток кофейный
- Напиток какао
- Творожно-овсяное печенье
- Суп пшено+брокколи
- Жареные бананы
- Рыбный суп с геркулесом
- Торт
- Скумбрия запечённая
- Молоко 1,5% пастеризованное
- Печенье галетное
- Куриная грудка с овощами
- Судак с картошкой
- ironman protein bar
- фарш из индейки
- Овсяноблин
- Golden Altero
- Миндальный жмых
- Кекс любительский с изюмом
- Кабачки фаршированные индейка
- Протоблин на молоке
- Ядро грецкого ореха
- Джем вишневый, черносмородиновый, малина, лимон
- Коктейль для здоровья
- Изюм Golden
- Фарш смешанный
- Тост с яйцом и авокадо
- Курица в горчице в духовке
- Борщ зелёный
- Масса творожная с лесными ягодами и злаками
- Кабачок
- Творог "Президент" 0,2%
- Запеканка с кабачком
- Молоко 2,5%
- Французские гренки
- Пирог творожный
- Шпинат с грибами
- Салат ПМ1
- Колбаски охотские
- Овсяное печенье с изюмом
- Сыр фетакса
- Гороховый суп с колбасаами
- Котлеты из индейки на сковороде в воде припущеные
- Кокосовое молоко
- Картошка
- Чиз
- Перец лодочкой с фаршем
- Щи со свининой и кабачком
- Фасоль стручковая с овощами
- В3
- Рагу
- Пюре еДа! B1С
Метки: Как приготовить Курочка под томатно-йогуртовым соусом, калорийность 141,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курочка под томатно-йогуртовым соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
