Рецепт Чечевица 4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица 4

Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Вода водопроводная питьевая 600 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 280 г
Лук репчатый (Варка без слива) 210 г
Чеснок (Варка без слива) 25 г
Соевый соус 40 г
Карри, порошок 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Пажитник, семена 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица 4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.4 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2835 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 9.9% 1689 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 7.2% 2330 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 23.6% 714 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 6.1% 2810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.7 мкг 900 мкг 3% 5.1% 3371 г
альфа Каротин 2.343 мкг ~
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 6.9% 2439 г
бета Криптоксантин 24.128 мкг ~
Ликопин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 74.772 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 6.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.4% 3830 г
Витамин В4, холин 17.02 мг 500 мг 3.4% 5.7% 2938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 6.6% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 7.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 3.208 мкг 400 мкг 0.8% 1.3% 12469 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 5.9% 2839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 3.7% 4587 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 25907 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 5.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.0541 мг 20 мг 5.3% 8.9% 1897 г
Ниацин 0.376 мг ~
Бетаин 1.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.17 мг 2500 мг 8.8% 14.8% 1130 г
Кальций, Ca 29.73 мг 1000 мг 3% 5.1% 3364 г
Кремний, Si 13.507 мг 30 мг 45% 75.8% 222 г
Магний, Mg 20.23 мг 400 мг 5.1% 8.6% 1977 г
Натрий, Na 186.13 мг 1300 мг 14.3% 24.1% 698 г
Сера, S 42.71 мг 1000 мг 4.3% 7.2% 2341 г
Фосфор, P 86.7 мг 800 мг 10.8% 18.2% 923 г
Хлор, Cl 28.36 мг 2300 мг 1.2% 2% 8110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.1 мкг ~
Бор, B 128.1 мкг ~
Ванадий, V 3.96 мкг ~
Железо, Fe 2.363 мг 18 мг 13.1% 22.1% 762 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 14851 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 67.3% 250 г
Литий, Li 15.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.3346 мг 2 мг 16.7% 28.1% 598 г
Медь, Cu 159.98 мкг 1000 мкг 16% 26.9% 625 г
Молибден, Mo 13.033 мкг 70 мкг 18.6% 31.3% 537 г
Никель, Ni 26.753 мкг ~
Рубидий, Rb 71.5 мкг ~
Селен, Se 2.995 мкг 55 мкг 5.4% 9.1% 1836 г
Стронций, Sr 2.29 мкг ~
Титан, Ti 45.76 мкг ~
Фтор, F 42.89 мкг 4000 мкг 1.1% 1.9% 9326 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 9.9% 1689 г
Цинк, Zn 0.645 мг 12 мг 5.4% 9.1% 1860 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.575 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.508 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.73 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.223 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.045 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Чечевица 4 составляет 59,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.4 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА 4

Чечевица 4 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 45 %, железом - 13,1 %, кобальтом - 40 %, марганцем - 16,7 %, медью - 16 %, молибденом - 18,6 %

Чем полезен Чечевица 4

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица 4, калорийность 59,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица 4, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты