Рецепт Несладкие сырники с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Несладкие сырники с сыром

Творог 5% жирности (Жарка) 350 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Рисовая мука, белая 60 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Несладкие сырники с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.8 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 11.2% 374 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 8.6% 491 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 2.3% 1825 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1% 4371 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.9 мкг 900 мкг 12.1% 5.1% 826 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 6.5% 647 г
Витамин В4, холин 62.46 мг 500 мг 12.5% 5.3% 801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 3.8% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 4.5% 939 г
Витамин В9, фолаты 28.372 мкг 400 мкг 7.1% 3% 1410 г
Витамин В12, кобаламин 1.199 мкг 3 мкг 40% 16.8% 250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 1.9% 2160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5792 г
Витамин Н, биотин 8.137 мкг 50 мкг 16.3% 6.9% 614 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.4037 мг 20 мг 22% 9.3% 454 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.32 мг 2500 мг 4.8% 2% 2095 г
Кальций, Ca 248.69 мг 1000 мг 24.9% 10.5% 402 г
Магний, Mg 26.12 мг 400 мг 6.5% 2.7% 1531 г
Натрий, Na 165.34 мг 1300 мг 12.7% 5.3% 786 г
Сера, S 208.99 мг 1000 мг 20.9% 8.8% 478 г
Фосфор, P 262.6 мг 800 мг 32.8% 13.8% 305 г
Хлор, Cl 285.4 мг 2300 мг 12.4% 5.2% 806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.6 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 1.9% 2244 г
Йод, I 7.12 мкг 150 мкг 4.7% 2% 2107 г
Кобальт, Co 2.716 мкг 10 мкг 27.2% 11.4% 368 г
Марганец, Mn 0.1752 мг 2 мг 8.8% 3.7% 1142 г
Медь, Cu 78.06 мкг 1000 мкг 7.8% 3.3% 1281 г
Молибден, Mo 6.078 мкг 70 мкг 8.7% 3.7% 1152 г
Олово, Sn 8.99 мкг ~
Селен, Se 27.526 мкг 55 мкг 50% 21% 200 г
Стронций, Sr 11.75 мкг ~
Фтор, F 29.05 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13769 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.6% 2646 г
Цинк, Zn 1.0234 мг 12 мг 8.5% 3.6% 1173 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.259 г ~
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.481 г ~
Лизин 0.365 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.52 г ~
Заменимые аминокислоты 2.093 г ~
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 1.038 г ~
Пролин 0.427 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.247 г ~
12:0 Лауриновая 0.217 г ~
14:0 Миристиновая 0.561 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.758 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.801 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.382 г min 16.8 г 20.1% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.555 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Несладкие сырники с сыром составляет 237,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.8 кКал -%
Белки 20.3 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 52 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НЕСЛАДКИЕ СЫРНИКИ С СЫРОМ

Несладкие сырники с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином B2 - 15,4 %, холином - 12,5 %, витамином B12 - 40 %, витамином H - 16,3 %, витамином PP - 22 %, кальцием - 24,9 %, фосфором - 32,8 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 27,2 %, селеном - 50 %

Чем полезен Несладкие сырники с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Несладкие сырники с сыром, калорийность 237,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Несладкие сырники с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты