Войти

Рецепт Азу со свининой, солеными огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Азу со свининой, солеными огурцами

Свинина, корейка мякоть 250 г
Картофель 500 г
Огурцы маринованные с укропом 150 г
Огуречный рассол [Напитки безалкогольные] 150 г
Вода водопроводная питьевая 250 г
Томатная паста 80 г
Лук репчатый 80 г
Морковь 100 г
Чеснок 30 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] 40 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Азу со свининой, солеными огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1212 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.9% 2452 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 14.1% 509 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.2% 3221 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.4% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.3 мкг 900 мкг 14.4% 10.4% 696 г
альфа Каротин 1.161 мкг ~
бета Каротин 0.778 мг 5 мг 15.6% 11.2% 643 г
бета Криптоксантин 2.679 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 8.6% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.1% 3462 г
Витамин В4, холин 16.75 мг 500 мг 3.4% 2.4% 2985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 4% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 7.5% 966 г
Витамин В9, фолаты 6.672 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5995 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 4% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 7.66 мг 90 мг 8.5% 6.1% 1175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин Н, биотин 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5263 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.4% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.1216 мг 20 мг 5.6% 4% 1783 г
Ниацин 0.826 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.06 мг 2500 мг 10.8% 7.8% 929 г
Кальций, Ca 18.14 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5513 г
Кремний, Si 16.653 мг 30 мг 55.5% 39.9% 180 г
Магний, Mg 17.04 мг 400 мг 4.3% 3.1% 2347 г
Натрий, Na 100.63 мг 1300 мг 7.7% 5.5% 1292 г
Сера, S 51.02 мг 1000 мг 5.1% 3.7% 1960 г
Фосфор, P 54.5 мг 800 мг 6.8% 4.9% 1468 г
Хлор, Cl 37.52 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6130 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 302.4 мкг ~
Бор, B 76.8 мкг ~
Ванадий, V 50.31 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 2.9% 2514 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 2.9% 2419 г
Кобальт, Co 4.076 мкг 10 мкг 40.8% 29.4% 245 г
Литий, Li 23.327 мкг ~
Марганец, Mn 0.1255 мг 2 мг 6.3% 4.5% 1594 г
Медь, Cu 87.33 мкг 1000 мкг 8.7% 6.3% 1145 г
Молибден, Mo 6.777 мкг 70 мкг 9.7% 7% 1033 г
Никель, Ni 4.122 мкг ~
Олово, Sn 4.46 мкг ~
Рубидий, Rb 174 мкг ~
Селен, Se 0.412 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 13350 г
Стронций, Sr 3.28 мкг ~
Фтор, F 40.87 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9787 г
Хром, Cr 6.63 мкг 50 мкг 13.3% 9.6% 754 г
Цинк, Zn 0.5632 мг 12 мг 4.7% 3.4% 2131 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.945 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.416 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.05 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Азу со свининой, солеными огурцами составляет 139 кКал.

  • Порция = 560 гр (778.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства АЗУ СО СВИНИНОЙ, СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ

Азу со свининой, солеными огурцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 15,6 %, витамином B1 - 11,9 %, кремнием - 55,5 %, кобальтом - 40,8 %, хромом - 13,3 %

Чем полезен Азу со свининой, солеными огурцами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Азу со свининой, солеными огурцами, калорийность 139 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Азу со свининой, солеными огурцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Новые рецепты
Минтай с картофелем под сыром и маринадом
Автор ОльгаМ
134.2
8.7
7.5
7.7
11
2 0
Стручковая фасоль с беконом
Автор Светланка
65.5
8.4
2.2
3.2
12
0 0
Вафли арахисовые
Автор Юлия Попова
304.3
18.2
15.6
23
6
0 1
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%