Рецепт Куриный суп с фасолью и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный суп с фасолью и грибами

Курица, цыплята-бройлеры, бедро 200 г
Фасоль белая, зрелые семена 1 cup
Бобы (фасоль фава) 2 cup
Шампиньоны 60 г
Картофель 350 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп с фасолью и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.9 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2859 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 9.2% 1854 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.1% 5600 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.6% 3650 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 22.9% 741 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 6.5% 2655 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 56250 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 5.253 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 8.7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.8% 3529 г
Витамин В4, холин 13.72 мг 500 мг 2.7% 4.6% 3644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 5.9% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 7.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 51.186 мкг 400 мкг 12.8% 21.7% 781 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 1.9% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 3.6% 4712 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.005 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.3% 44118 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.242 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20661 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.69 мг 20 мг 3.5% 5.9% 2899 г
Ниацин 0.181 мг ~
Бетаин 0.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.66 мг 2500 мг 9.3% 15.8% 1079 г
Кальций, Ca 23.84 мг 1000 мг 2.4% 4.1% 4195 г
Кремний, Si 4.3 мг 30 мг 14.3% 24.3% 698 г
Магний, Mg 27.12 мг 400 мг 6.8% 11.5% 1475 г
Натрий, Na 6.84 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 19006 г
Сера, S 42.39 мг 1000 мг 4.2% 7.1% 2359 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 12.7% 1338 г
Хлор, Cl 6.32 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 36392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.3 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 12.71 мкг ~
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 10.5% 1611 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 21739 г
Кобальт, Co 0.644 мкг 10 мкг 6.4% 10.9% 1553 г
Литий, Li 6.566 мкг ~
Марганец, Mn 0.2252 мг 2 мг 11.3% 19.2% 888 г
Медь, Cu 130.73 мкг 1000 мкг 13.1% 22.2% 765 г
Молибден, Mo 1.892 мкг 70 мкг 2.7% 4.6% 3700 г
Никель, Ni 0.426 мкг ~
Рубидий, Rb 42.9 мкг ~
Селен, Se 2.548 мкг 55 мкг 4.6% 7.8% 2159 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 75.71 мкг 4000 мкг 1.9% 3.2% 5283 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 3.6% 4808 г
Цинк, Zn 0.5068 мг 12 мг 4.2% 7.1% 2368 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.277 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.448 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.646 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 9.047 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.38 г min 16.8 г 2.3% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.323 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.281 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.148 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп с фасолью и грибами составляет 58,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.9 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ СУП С ФАСОЛЬЮ И ГРИБАМИ

Куриный суп с фасолью и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,8 %, кремнием - 14,3 %, марганцем - 11,3 %, медью - 13,1 %

Чем полезен Куриный суп с фасолью и грибами

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный суп с фасолью и грибами, калорийность 58,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный суп с фасолью и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги