Рецепт зажарка грибы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты зажарка грибы
| Шампиньоны | 500 г |
| Лук жареный по 2-56 | 150 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| растительное масло олейна | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "зажарка грибы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.7 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2087 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 6.1% | 2054 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.8% | 1806 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.6% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 19.2% | 645 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 371.6 мкг | 900 мкг | 41.3% | 51.2% | 242 г |
| бета Каротин | 2.228 мг | 5 мг | 44.6% | 55.3% | 224 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 7.3% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.296 мг | 1.8 мг | 16.4% | 20.3% | 608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.344 мг | 5 мг | 26.9% | 33.3% | 372 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 3.5% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.185 мкг | 400 мкг | 5% | 6.2% | 1982 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.91 мг | 90 мг | 7.7% | 9.5% | 1302 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.895 мг | 15 мг | 6% | 7.4% | 1676 г |
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8272 мг | 20 мг | 19.1% | 23.7% | 523 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427.53 мг | 2500 мг | 17.1% | 21.2% | 585 г |
| Кальций, Ca | 20.25 мг | 1000 мг | 2% | 2.5% | 4938 г |
| Магний, Mg | 21.85 мг | 400 мг | 5.5% | 6.8% | 1831 г |
| Натрий, Na | 65.37 мг | 1300 мг | 5% | 6.2% | 1989 г |
| Фосфор, P | 107.1 мг | 800 мг | 13.4% | 16.6% | 747 г |
| Хлор, Cl | 15.43 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 14906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 4.6% | 2699 г |
| Йод, I | 11.11 мкг | 150 мкг | 7.4% | 9.2% | 1350 г |
| Кобальт, Co | 9.259 мкг | 10 мкг | 92.6% | 114.7% | 108 г |
| Молибден, Mo | 1.852 мкг | 70 мкг | 2.6% | 3.2% | 3780 г |
| Селен, Se | 0.019 мкг | 55 мкг | 289474 г | ||
| Фтор, F | 8.64 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46296 г |
| Хром, Cr | 8.02 мкг | 50 мкг | 16% | 19.8% | 623 г |
| Цинк, Zn | 0.1728 мг | 12 мг | 1.4% | 1.7% | 6944 г |
Энергетическая ценность зажарка грибы составляет 80,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 80.7 кКал | -% | |
| Белки | 3.7 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 6.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.1 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАЖАРКА ГРИБЫ
зажарка грибы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 41,3 %, бэта-каротином - 44,6 %, витамином B2 - 16,4 %, витамином B5 - 26,9 %, витамином PP - 19,1 %, калием - 17,1 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 92,6 %, хромом - 16 %
Чем полезен зажарка грибы
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- курица в бульене
- фарш куриный
- Растительное масло из семян винограда
- Сметана низкокалорийная
- запеканка с куриным фаршем
- овощи запечнные в духовке с пармезаном
- Салат 03.09.14
- СУП ГРЕЧНЕВЫЙ
- Морская капуста с кальмарами
- чоко пай
- Заменитель сахара
- Новый рецепт
- Рисовые оладьи с корицей
- куриная грудка в мультеварке
- Салат огур-помид-лук-масло
- Печёные яблоки
- магний В6
- икра деликатесная мойвы №1 с копченым лососем
- Чебупели "Острые"
- суп-пюре овощной
- творог обезжиренный Славянские традиции
- Шоколад немецкий
- Йогурт Галичина
- Шоколадный батончик Сникерс с семечками (43,5г)
- индейка гриль
- Жареные с луком подосиновики
- Сыр Старый Амстердам 17%
- ніжинські сосиски
- Пицца четыре сезона глобус
- масло галичина солодко вершк
- Овощной суп 2
- Шампиньоны резанные
- рис отварной в пакетиках
- Морковные конфеты
- Кляр
- сельдь по русски
- пироженное лимонник
- фунчоза запареная
- витрум
- Кальтбах
- Сыр моцарелла ТМ Добряна
- кекс свердловский
- Пирожное "Прага" (шереметьевские торты)
- маковый торт
- Джермук
- Сосиски из кролика Фитнес ТМ Алан
- белая фасоль бондюэль
- Суп рисовый на курином бульоне
- суп чечевичный
- Мюсли из пророщенной пшеницы
- Биойогурт греческий обезжиренный
- Молоко 2,5%
- Молоко 3,2%
- Сухари с Маком
- Сметана 15% "Родимая сторонка"
- глазунья
- чука
- ролл с лососем
- желе
- Сосиски "Пятачок"
- плов
- чай с имбирем
- Сосиски "Говяжьи"
- Кукуруза сахарная
- брынза
- Фасоль белая натуральная
- Хлебцы Бородинские цельнозерновые
- Конфеты желейные "Джелли"
- Карамель "Взлет" бабаевский
- Цезарь лайт
- Карамель "Гусиные лапки"
- блины на сыворотке с творогом
- Гематоген
- бородинские хлебцы
- Кофе маккуба
- Сок Сады Придонья (ябл, ч/смор, слива)
- Хлебцы-молодцы
- Пюре яблоко-персик "Сады придонья"
- Горький шоколад "ЭКО ботаника" с имбирем
- котлеты домашние (курица, свинина)
- тушеные овощи
- чай с лимоном
- мясо по японски
- пирожки с картошкой
- лобья
- ёжики
- Белковый коктейль
- катык
- сыр маасдам
- из капусты и огурца
- зефир
- цветная капуста с гречкой и сырным соусом
- Жульен
- мамба лимон
- Паштет из кролика
- Паштет из цыпленка с говядиной
- Рахат-лукум
- Печенье Земляничное
- Печенье юбилейное с тёмной глазурью
- печеночные котлеты
Метки: Как приготовить зажарка грибы, калорийность 80,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления зажарка грибы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
