Рецепт каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты каша гречневая
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "каша гречневая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.2 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1698 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.4% | 1854 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2% | 5091 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 8.5% | 1197 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 18.6% | 541 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3072 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.8% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.9% | 3462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 6.8% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.661 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.7% | 3752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 1.8% | 5618 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8723 мг | 20 мг | 9.4% | 9.5% | 1068 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.22 мг | 2500 мг | 5% | 5% | 2013 г |
| Кальций, Ca | 16.13 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6200 г |
| Кремний, Si | 26.985 мг | 30 мг | 90% | 90.7% | 111 г |
| Магний, Mg | 66.45 мг | 400 мг | 16.6% | 16.7% | 602 г |
| Натрий, Na | 636.28 мг | 1300 мг | 48.9% | 49.3% | 204 г |
| Сера, S | 33.06 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.3% | 3025 г |
| Фосфор, P | 98.5 мг | 800 мг | 12.3% | 12.4% | 812 г |
| Хлор, Cl | 990.63 мг | 2300 мг | 43.1% | 43.4% | 232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 127.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.236 мг | 18 мг | 12.4% | 12.5% | 805 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 1.279 мкг | 10 мкг | 12.8% | 12.9% | 782 г |
| Марганец, Mn | 0.5251 мг | 2 мг | 26.3% | 26.5% | 381 г |
| Медь, Cu | 218.14 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 22% | 458 г |
| Молибден, Mo | 13.264 мкг | 70 мкг | 18.9% | 19.1% | 528 г |
| Селен, Se | 2.765 мкг | 55 мкг | 5% | 5% | 1989 г |
| Фтор, F | 86.99 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.2% | 4598 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.7% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.6929 мг | 12 мг | 5.8% | 5.8% | 1732 г |
Энергетическая ценность каша гречневая составляет 99,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99.2 кКал | -% | |
| Белки | 4.1 г | -% | |
| Жиры | 1.1 г | -% | |
| Углеводы | 18.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.7 г | -% | |
| Вода | 74 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ
каша гречневая богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 90 %, магнием - 16,6 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 43,1 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 12,8 %, марганцем - 26,3 %, медью - 21,8 %, молибденом - 18,9 %
Чем полезен каша гречневая
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- гусь с яблоками
- Бигус
- Блины с творогом
- овощи с креветками и фасолью
- белая фасоль в томатном соусе
- каша Геркулес
- Морковно-твороженная запеканка
- Котлеты
- крем бонжур
- котлеты
- рафаэло
- Сыр Ольтермани 9%
- крем бонжур
- Гуляш из карбоната
- запеченный картофель
- коврижка
- Кабачки фаршированные курицей
- котлеты из варенного мяса с овощами
- рис Uncle Ben^s
- икра кабачковая -консервы из увареных кабачков
- сырники
- Овсяное печенье
- рис
- Соус д/брокколи
- чай
- крем творожный
- Картофель печеный
- Бастурма
- помидоры с луком
- Печенье Коровка "Топленое Молоко" (15гр.)
- макароны по-флотски
- овсянка с молоком
- Смесь орехов и сухофруктов "Завтрак студента"
- Смесь орехов и сухофруктов "По-соседски"
- чай в чашке
- куриная ветчина
- Грибной суп
- Перец фаршированный мясом рисом
- гречневая каша обычная
- рис с чечевицей 24 мая
- АлфаВит классик_белая
- Тушеные овощи
- опята маринованные
- Сыр Ламбер
- Соус для брокколи
- тортинни
- cornex
- мороженое ванильное в ваф. стаканчике, 80 г
- мороженое щербет в стаканчике, 80г
- Лепёшки Tortillas от Rema 1000
- Крылышки гриль
- Чай на водопроводной воде
- Маринованная капуста со свеклой
- Ашан: Котлета по-киевски (с косточкой)
- пельмени атб гов-свин
- варенье из чёрной смородины
- Новый продукт
- Хот дог елисеевский
- утка
- хлеб кукурузный
- Картошка с грибами жареная
- картофель запеченая
- блины
- салат огуречный с укропом и зел.луком с виногр.маслом
- Рогалик новогрудский
- салат по-итальянски
- Запеканка творожная
- творог обезжиренный
- HatherWood
- разрыхлитель
- заправка для салата
- Кукуруза вареная початок
- Хашлама
- Торт птичье молочко от фили бейкер
- мюсли
- цикорий чёрный
- Кофе Нескафе Голд(с молоком 3,2%+2 ложки сахара)
- Хлебцы
- Хлебцы Елизавета
- Греческий салат
- клетчатка
- торт Ленинградский
- Голубцы
- Борщ постный с фасолью
- рулет в/к из бедра индейки
- Греческий йогурт
- Яблочные кексы
- хек в кляре
- Пирог сливовый
- сыр бри
- ячневая каша
- салат море
- Салат с морской капусты
- чай
- запеканка творожная
- Хумус з тахіні
- перец фаршированный
- томатная подлива
- фрикадельки
Метки: Как приготовить каша гречневая, калорийность 99,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша гречневая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
