Рецепт Картофельное пюре с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельное пюре с овощами

Картофель (На пару) 80 г
Помидор (томат), парниковый (На пару) 50 г
Морковь (На пару) 50 г
Брокколи (На пару) 50 г
Перец сладкий красный (На пару) 40 г
Лук репчатый (На пару) 40 г
Сыр Творожный Виолетта Сливочный [Карат] 20 г
Сыр Сливочный [Natura] 20 г
Кунжут 3 г
Итальянские травы [Kotanyi] 1 г
Смесь перцев [Kotanyi] 0.5 г
Вода 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.8 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2682 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 6.1% 2621 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.3% 1931 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4.5% 3532 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.1% 1429 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.9% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 284 мкг 900 мкг 31.6% 50.3% 317 г
альфа Каротин 2.976 мкг ~
бета Каротин 1.726 мг 5 мг 34.5% 54.9% 290 г
бета Криптоксантин 0.119 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 167.024 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 6.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.1% 3913 г
Витамин В4, холин 6.54 мг 500 мг 1.3% 2.1% 7645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 5.7% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 11% 1449 г
Витамин В9, фолаты 10.743 мкг 400 мкг 2.7% 4.3% 3723 г
Витамин C, аскорбиновая 29.52 мг 90 мг 32.8% 52.2% 305 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 2.7% 5906 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.244 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20492 г
Витамин К, филлохинон 15.2 мкг 120 мкг 12.7% 20.2% 789 г
Витамин РР, НЭ 0.7545 мг 20 мг 3.8% 6.1% 2651 г
Ниацин 0.515 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.27 мг 2500 мг 8.9% 14.2% 1125 г
Кальций, Ca 27.19 мг 1000 мг 2.7% 4.3% 3678 г
Кремний, Si 25.039 мг 30 мг 83.5% 133% 120 г
Магний, Mg 17.09 мг 400 мг 4.3% 6.8% 2341 г
Натрий, Na 102.36 мг 1300 мг 7.9% 12.6% 1270 г
Сера, S 20.04 мг 1000 мг 2% 3.2% 4990 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 8.1% 1970 г
Хлор, Cl 170.19 мг 2300 мг 7.4% 11.8% 1351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301.8 мкг ~
Бор, B 97.9 мкг ~
Ванадий, V 36.97 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 5.6% 2835 г
Йод, I 12.97 мкг 150 мкг 8.6% 13.7% 1157 г
Кобальт, Co 2.606 мкг 10 мкг 26.1% 41.6% 384 г
Литий, Li 25.66 мкг ~
Марганец, Mn 0.1401 мг 2 мг 7% 11.1% 1428 г
Медь, Cu 81.77 мкг 1000 мкг 8.2% 13.1% 1223 г
Молибден, Mo 5.339 мкг 70 мкг 7.6% 12.1% 1311 г
Никель, Ni 6.162 мкг ~
Рубидий, Rb 148.9 мкг ~
Селен, Se 0.585 мкг 55 мкг 1.1% 1.8% 9402 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 34.49 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 11598 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 11% 1445 г
Цинк, Zn 0.3789 мг 12 мг 3.2% 5.1% 3167 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.856 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.449 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.174 г min 16.8 г 1% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.173 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Картофельное пюре с овощами составляет 62,8 кКал.

  • Порция = 420 гр (263.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.8 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С ОВОЩАМИ

Картофельное пюре с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,6 %, бэта-каротином - 34,5 %, витамином C - 32,8 %, витамином K - 12,7 %, кремнием - 83,5 %, кобальтом - 26,1 %

Чем полезен Картофельное пюре с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельное пюре с овощами, калорийность 62,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельное пюре с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы