Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Шампиньоны (Жарка) | 1000 г |
Картофель (Жарка) | 100 г |
Яйцо куриное (Жарка) | 45 г |
Грибы промыть под струёй воды. Дать стечь и пропустить через мясорубку. Можно пропустить репчатый лук через мясорубку или нарезать зелёный лук прямо в фарш. Картофель пропустить через мясорубку. Ещё раз весь фарш пропустить через мясорубку. Сформировать из фарша котлеты. И жарить.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 44.8 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3759 г |
Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 16.1% | 1382 г |
Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.5% | 3500 г |
Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 2% | 11526 г |
Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 33.5% | 667 г |
Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 8.5% | 2640 г |
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 14.1 мкг | 900 мкг | 1.6% | 3.6% | 6383 г |
Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.7% | 38462 г |
Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 14.1% | 1579 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.493 мг | 1.8 мг | 27.4% | 61.2% | 365 г |
Витамин В4, холин | 36.17 мг | 500 мг | 7.2% | 16.1% | 1382 г |
Витамин В5, пантотеновая | 2.259 мг | 5 мг | 45.2% | 100.9% | 221 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 8.5% | 2667 г |
Витамин В9, фолаты | 14.64 мкг | 400 мкг | 3.7% | 8.3% | 2732 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 10% | 2222 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.55 мг | 90 мг | 6.2% | 13.8% | 1622 г |
Витамин D, кальциферол | 0.211 мкг | 10 мкг | 2.1% | 4.7% | 4739 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 2.2% | 10490 г |
Витамин Н, биотин | 18.442 мкг | 50 мкг | 36.9% | 82.4% | 271 г |
Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
Витамин РР, НЭ | 5.8272 мг | 20 мг | 29.1% | 65% | 343 г |
Ниацин | 4.819 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 544.32 мг | 2500 мг | 21.8% | 48.7% | 459 г |
Кальций, Ca | 7.47 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.6% | 13387 г |
Кремний, Si | 6.293 мг | 30 мг | 21% | 46.9% | 477 г |
Магний, Mg | 16.45 мг | 400 мг | 4.1% | 9.2% | 2432 г |
Натрий, Na | 12.85 мг | 1300 мг | 1% | 2.2% | 10117 г |
Сера, S | 39.71 мг | 1000 мг | 4% | 8.9% | 2518 г |
Фосфор, P | 120.8 мг | 800 мг | 15.1% | 33.7% | 662 г |
Хлор, Cl | 36.22 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.6% | 6350 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 318.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 14.78 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.481 мг | 18 мг | 2.7% | 6% | 3742 г |
Йод, I | 21.95 мкг | 150 мкг | 14.6% | 32.6% | 683 г |
Кобальт, Co | 14.674 мкг | 10 мкг | 146.7% | 327.5% | 68 г |
Литий, Li | 7.506 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0983 мг | 2 мг | 4.9% | 10.9% | 2035 г |
Медь, Cu | 509.48 мкг | 1000 мкг | 50.9% | 113.6% | 196 г |
Молибден, Mo | 2.757 мкг | 70 мкг | 3.9% | 8.7% | 2539 г |
Никель, Ni | 0.458 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 60.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 31.261 мкг | 55 мкг | 56.8% | 126.8% | 176 г |
Стронций, Sr | 10.46 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 32.89 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 13.59 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 29433 г |
Хром, Cr | 8.56 мкг | 50 мкг | 17.1% | 38.2% | 584 г |
Цинк, Zn | 0.3666 мг | 12 мг | 3.1% | 6.9% | 3273 г |
Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.613 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
Валин | 0.054 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
Лизин | 0.062 г | ~ | |||
Метионин | 0.025 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
Треонин | 0.043 г | ~ | |||
Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
Аланин | 0.048 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
Глицин | 0.033 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.121 г | ~ | |||
Пролин | 0.031 г | ~ | |||
Серин | 0.063 г | ~ | |||
Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 28.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 27.88 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | min 16.8 г | 2.4% | 5.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.576 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 11.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибные котлеты составляет 44,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
% от РСП | |||
Калорийность | 44.8 ккал | 2.96% | |
Белки | 5.5 г | 6.04% | |
Жиры | 1.6 г | 2.42% | |
Углеводы | 1.9 г | 1.38% | |
Пищевые волокна | 3 г | 15% | |
Вода | 86.1 г | 3.2% |
Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|