Рецепт Салат дачный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат дачный

Колбаса вареная, молочная 216 г
Картофель 310 г
Морковь 270 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Огурец соленый 200 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат дачный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.1% 1810 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.3% 1077 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.2% 3422 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.1% 1818 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4% 2813 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 502.9 мкг 900 мкг 55.9% 61.8% 179 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 2.892 мг 5 мг 57.8% 63.9% 173 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 7.4% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 7.3% 1513 г
Витамин В4, холин 26.42 мг 500 мг 5.3% 5.9% 1893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 5.6% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 9.4% 1183 г
Витамин В9, фолаты 6.933 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5770 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.7% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 9.66 мг 90 мг 10.7% 11.8% 932 г
Витамин D, кальциферол 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 2.1% 5376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 2.5% 4425 г
Витамин Н, биотин 1.943 мкг 50 мкг 3.9% 4.3% 2573 г
Витамин К, филлохинон 17.5 мкг 120 мкг 14.6% 16.1% 686 г
Витамин РР, НЭ 1.9595 мг 20 мг 9.8% 10.8% 1021 г
Ниацин 1.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.58 мг 2500 мг 11.8% 13% 849 г
Кальций, Ca 32.76 мг 1000 мг 3.3% 3.6% 3053 г
Кремний, Si 19.022 мг 30 мг 63.4% 70.1% 158 г
Магний, Mg 23.19 мг 400 мг 5.8% 6.4% 1725 г
Натрий, Na 354.78 мг 1300 мг 27.3% 30.2% 366 г
Сера, S 47.65 мг 1000 мг 4.8% 5.3% 2099 г
Фосфор, P 80.4 мг 800 мг 10.1% 11.2% 995 г
Хлор, Cl 47.28 мг 2300 мг 2.1% 2.3% 4865 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 333.9 мкг ~
Бор, B 93.4 мкг ~
Ванадий, V 61.91 мкг ~
Железо, Fe 1.093 мг 18 мг 6.1% 6.7% 1647 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 3.1% 3538 г
Кобальт, Co 3.177 мкг 10 мкг 31.8% 35.1% 315 г
Литий, Li 21.814 мкг ~
Марганец, Mn 0.1084 мг 2 мг 5.4% 6% 1845 г
Медь, Cu 69.05 мкг 1000 мкг 6.9% 7.6% 1448 г
Молибден, Mo 8.768 мкг 70 мкг 12.5% 13.8% 798 г
Никель, Ni 2.843 мкг ~
Рубидий, Rb 172.8 мкг ~
Селен, Se 2.811 мкг 55 мкг 5.1% 5.6% 1957 г
Стронций, Sr 6.46 мкг ~
Фтор, F 30.69 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 13034 г
Хром, Cr 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 8.7% 1269 г
Цинк, Zn 0.3024 мг 12 мг 2.5% 2.8% 3968 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.958 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты 0.438 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.441 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.86 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.437 г min 16.8 г 14.5% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.857 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.699 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.512 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Салат дачный составляет 90,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.5 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ДАЧНЫЙ

Салат дачный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,9 %, бэта-каротином - 57,8 %, витамином K - 14,6 %, калием - 11,8 %, кремнием - 63,4 %, кобальтом - 31,8 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен Салат дачный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат дачный, калорийность 90,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат дачный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты