Войти

Рецепт Борщ Виталина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ Виталина

Капуста белокочанная 430 г
Лук репчатый 92 г
Свекла (Пассерование) 209 г
Картофель (Варка без слива) 270 г
Свинина отварная, по 1-390 300 г
Чеснок 14 г
Томатная паста. Консервы 24 г
Морковь (Жарка) 150 г
Вода 1500 г
Жир свиной топленый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ Виталина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2631 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6.4% 2452 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 11.4% 1366 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.7% 5919 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7% 2222 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 5.9% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98 мкг 900 мкг 10.9% 17% 918 г
бета Каротин 0.594 мг 5 мг 11.9% 18.6% 842 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 9.7% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.8% 4186 г
Витамин В4, холин 4.28 мг 500 мг 0.9% 1.4% 11682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 1.7% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 4.7% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.211 мкг 400 мкг 1.3% 2% 7676 г
Витамин C, аскорбиновая 10.83 мг 90 мг 12% 18.8% 831 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 1.3% 12931 г
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 41322 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 15.9% 984 г
Витамин РР, НЭ 1.1668 мг 20 мг 5.8% 9.1% 1714 г
Ниацин 0.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.87 мг 2500 мг 6.7% 10.5% 1498 г
Кальций, Ca 19.74 мг 1000 мг 2% 3.1% 5066 г
Кремний, Si 17.845 мг 30 мг 59.5% 93% 168 г
Магний, Mg 12.36 мг 400 мг 3.1% 4.8% 3236 г
Натрий, Na 169.31 мг 1300 мг 13% 20.3% 768 г
Сера, S 12.7 мг 1000 мг 1.3% 2% 7874 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 7.3% 2122 г
Хлор, Cl 20.73 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 11095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.7 мкг ~
Бор, B 73.1 мкг ~
Ванадий, V 18.38 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 4.7% 3321 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 9259 г
Кобальт, Co 1.574 мкг 10 мкг 15.7% 24.5% 635 г
Литий, Li 8.941 мкг ~
Марганец, Mn 0.106 мг 2 мг 5.3% 8.3% 1887 г
Медь, Cu 46.18 мкг 1000 мкг 4.6% 7.2% 2165 г
Молибден, Mo 4.884 мкг 70 мкг 7% 10.9% 1433 г
Никель, Ni 4.015 мкг ~
Рубидий, Rb 77.3 мкг ~
Селен, Se 0.247 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 22267 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Фтор, F 60.93 мкг 4000 мкг 1.5% 2.3% 6565 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 9.8% 1587 г
Цинк, Zn 0.1876 мг 12 мг 1.6% 2.5% 6397 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.363 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.09 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.301 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.559 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.334 г min 16.8 г 2% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.316 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Борщ Виталина составляет 64 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ВИТАЛИНА

Борщ Виталина богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,9 %, витамином C - 12 %, кремнием - 59,5 %, кобальтом - 15,7 %

Чем полезен Борщ Виталина

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ Виталина, калорийность 64 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ Виталина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2026-01-20
Калорийность: 1227 кКал
Витамины и минералы: 93%
Кастор Трой
2026-01-02
Калорийность: 1128 кКал
Витамины и минералы: 80%
Ирина Макс
2026-01-05
Калорийность: 1399 кКал
Витамины и минералы: 100%
Интересные блоги
Aнна Лизa
14-01-2026
Один из признаков успеха - наличие подражателей
Проблема в том, что это обычно какие-то недоумки, ...
18 335
Efeliya
15-01-2026
Кто считает так же?!
Девочки. При силовых нагрузках первым делом в ход ...
7 89
Галина Валидова
19-01-2026
Нужна помощь.
Сегодня поняла как сильно мне нужна продвинутая ве...
6 90
Новые рецепты
ОвощиМНВ запеченные в духовке
Автор МНВасилина
77
2
4.7
6.4
14
2 0
Салатик овощной
Автор Оксана Самандеева
52.8
1.6
3.5
3.6
13
6 7
Перцы фаршированные индейкой
Автор Мирабелла
65
7.3
1.1
6
14
14 28