Рецепт Творожная запеканка с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с клубникой

Творог 5% жирности (Запекание) 250 г
Клубника (Запекание) 250 г
Манная крупа (Запекание) 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 60 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Ванильный экстракт 1 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Корица, молотая 2 г
Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ 550 г Творог (домашний) 500 г Клубника 45 г Манка 120 г Сахар 20 г Сливочное масло 5 г Сахар ванильный 70 г Изюм 50 г Сметана 5 шт. Яйцо 1 ст. л. Корица (молотая)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.8 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 8.7% 655 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.4% 889 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 4.5% 1251 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.7% 1538 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3678 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 4.6% 1216 г
Ретинол 0.069 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
бета Криптоксантин 0.44 мкг ~
Ликопин 0.051 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.758 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 6.3% 896 г
Витамин В4, холин 64.87 мг 500 мг 13% 7.4% 771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 4.5% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.5% 1613 г
Витамин В9, фолаты 17.681 мкг 400 мкг 4.4% 2.5% 2262 г
Витамин В12, кобаламин 0.651 мкг 3 мкг 21.7% 12.3% 461 г
Витамин C, аскорбиновая 10.36 мг 90 мг 11.5% 6.5% 869 г
Витамин D, кальциферол 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 2.3% 2415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 1.6% 3456 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 8.294 мкг 50 мкг 16.6% 9.4% 603 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.481 мг 20 мг 12.4% 7% 806 г
Ниацин 0.363 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.49 мг 2500 мг 5.6% 3.2% 1779 г
Кальций, Ca 98.68 мг 1000 мг 9.9% 5.6% 1013 г
Кремний, Si 36.568 мг 30 мг 121.9% 68.9% 82 г
Магний, Mg 18.74 мг 400 мг 4.7% 2.7% 2134 г
Натрий, Na 48.65 мг 1300 мг 3.7% 2.1% 2672 г
Сера, S 125.12 мг 1000 мг 12.5% 7.1% 799 г
Фосфор, P 135.9 мг 800 мг 17% 9.6% 589 г
Хлор, Cl 84.15 мг 2300 мг 3.7% 2.1% 2733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.7 мкг ~
Бор, B 70.5 мкг ~
Ванадий, V 7.52 мкг ~
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 3.6% 1568 г
Йод, I 6.88 мкг 150 мкг 4.6% 2.6% 2180 г
Кобальт, Co 5.066 мкг 10 мкг 50.7% 28.7% 197 г
Литий, Li 1.101 мкг ~
Марганец, Mn 0.1597 мг 2 мг 8% 4.5% 1252 г
Медь, Cu 92.9 мкг 1000 мкг 9.3% 5.3% 1076 г
Молибден, Mo 8.444 мкг 70 мкг 12.1% 6.8% 829 г
Никель, Ni 0.471 мкг ~
Олово, Sn 5.87 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 16.951 мкг 55 мкг 30.8% 17.4% 324 г
Стронций, Sr 10.65 мкг ~
Титан, Ti 0.36 мкг ~
Фтор, F 30.37 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13171 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 2.7% 2137 г
Цинк, Zn 0.4256 мг 12 мг 3.5% 2% 2820 г
Цирконий, Zr 2.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.846 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.493 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.089 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.142 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.727 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.074 г min 16.8 г 12.3% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.006 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.408 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с клубникой составляет 176,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (176.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.8 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 61.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С КЛУБНИКОЙ

Творожная запеканка с клубникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, холином - 13 %, витамином B12 - 21,7 %, витамином C - 11,5 %, витамином H - 16,6 %, витамином PP - 12,4 %, кремнием - 121,9 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 50,7 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 30,8 %

Чем полезен Творожная запеканка с клубникой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с клубникой, калорийность 176,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с клубникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты