Рецепт Оладьи творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи творожные

Творог 5% жирности 180 г
Кефир 3,2% жирности 50 г
Яйцо куриное 2 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Сахар песок 40 г
Подсолнечное масло 10 г
Яблоко 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.2 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 7.7% 697 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.6% 966 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 5.4% 986 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.4% 3866 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.7 мкг 900 мкг 6.2% 3.3% 1616 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 5.3% 1006 г
Витамин В4, холин 67.99 мг 500 мг 13.6% 7.3% 735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 4% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 19.439 мкг 400 мкг 4.9% 2.6% 2058 г
Витамин В12, кобаламин 0.534 мкг 3 мкг 17.8% 9.6% 562 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 1.2% 4592 г
Витамин D, кальциферол 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 2% 2674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.198 мг 15 мг 8% 4.3% 1252 г
Витамин Н, биотин 6.398 мкг 50 мкг 12.8% 6.9% 781 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.4746 мг 20 мг 12.4% 6.7% 808 г
Ниацин 0.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.66 мг 2500 мг 5.6% 3% 1777 г
Кальций, Ca 77.02 мг 1000 мг 7.7% 4.1% 1298 г
Кремний, Si 1.045 мг 30 мг 3.5% 1.9% 2871 г
Магний, Mg 14.75 мг 400 мг 3.7% 2% 2712 г
Натрий, Na 44.28 мг 1300 мг 3.4% 1.8% 2936 г
Сера, S 110.27 мг 1000 мг 11% 5.9% 907 г
Фосфор, P 125.6 мг 800 мг 15.7% 8.4% 637 г
Хлор, Cl 75.02 мг 2300 мг 3.3% 1.8% 3066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222.1 мкг ~
Бор, B 49.1 мкг ~
Ванадий, V 16.38 мкг ~
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 3.4% 1556 г
Йод, I 7.49 мкг 150 мкг 5% 2.7% 2003 г
Кобальт, Co 2.805 мкг 10 мкг 28.1% 15.1% 357 г
Литий, Li 0.139 мкг ~
Марганец, Mn 0.1153 мг 2 мг 5.8% 3.1% 1735 г
Медь, Cu 69.86 мкг 1000 мкг 7% 3.8% 1431 г
Молибден, Mo 7.056 мкг 70 мкг 10.1% 5.4% 992 г
Никель, Ni 3.345 мкг ~
Олово, Sn 6.11 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 15.707 мкг 55 мкг 28.6% 15.4% 350 г
Стронций, Sr 7.4 мкг ~
Титан, Ti 1.92 мкг ~
Фтор, F 26.01 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15379 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 2.7% 1969 г
Цинк, Zn 0.4789 мг 12 мг 4% 2.1% 2506 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.969 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.484 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.493 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.772 г min 16.8 г 10.5% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.143 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.441 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Оладьи творожные составляет 186,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.2 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 22.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 58.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ТВОРОЖНЫЕ

Оладьи творожные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,6 %, витамином B12 - 17,8 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 28,1 %, селеном - 28,6 %

Чем полезен Оладьи творожные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи творожные, калорийность 186,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи творожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты