Рецепт Хек,тушеный с овощами с томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хек,тушеный с овощами с томатом

Морковь 210 г
Лук репчатый 115 г
Подсолнечное масло 60 г
Хек 580 г
Томатная паста. Консервы 95 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хек,тушеный с овощами с томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.3 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1824 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 10.9% 987 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 10.4% 1037 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.5% 7065 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.8% 2857 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 3.9% 2775 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 334 мкг 900 мкг 37.1% 40.2% 269 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.983 мг 5 мг 39.7% 43% 252 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4% 2687 г
Витамин В4, холин 4.57 мг 500 мг 0.9% 1% 10941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 2.4% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 6.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 8.631 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4634 г
Витамин В12, кобаламин 1.024 мкг 3 мкг 34.1% 36.9% 293 г
Витамин C, аскорбиновая 4.97 мг 90 мг 5.5% 6% 1811 г
Витамин D, кальциферол 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 6.9% 1563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.26 мг 15 мг 15.1% 16.4% 664 г
Витамин Н, биотин 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 2% 5495 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.8% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.2276 мг 20 мг 11.1% 12% 898 г
Ниацин 0.858 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.67 мг 2500 мг 10% 10.8% 1001 г
Кальций, Ca 21.97 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4552 г
Кремний, Si 4.283 мг 30 мг 14.3% 15.5% 700 г
Магний, Mg 25.69 мг 400 мг 6.4% 6.9% 1557 г
Натрий, Na 36.81 мг 1300 мг 2.8% 3% 3532 г
Сера, S 95.5 мг 1000 мг 9.6% 10.4% 1047 г
Фосфор, P 120.6 мг 800 мг 15.1% 16.4% 663 г
Хлор, Cl 98.72 мг 2300 мг 4.3% 4.7% 2330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.7 мкг ~
Бор, B 47.8 мкг ~
Ванадий, V 15.29 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 3.8% 2835 г
Йод, I 69.89 мкг 150 мкг 46.6% 50.5% 215 г
Кобальт, Co 11.007 мкг 10 мкг 110.1% 119.3% 91 г
Литий, Li 0.926 мкг ~
Марганец, Mn 0.1158 мг 2 мг 5.8% 6.3% 1727 г
Медь, Cu 109.38 мкг 1000 мкг 10.9% 11.8% 914 г
Молибден, Mo 7.243 мкг 70 мкг 10.3% 11.2% 966 г
Никель, Ni 4.165 мкг ~
Рубидий, Rb 43.9 мкг ~
Селен, Se 0.428 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 12850 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 331.7 мкг 4000 мкг 8.3% 9% 1206 г
Хром, Cr 24.09 мкг 50 мкг 48.2% 52.2% 208 г
Цинк, Zn 0.5943 мг 12 мг 5% 5.4% 2019 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.48 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.519 г ~
Лизин 0.659 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.47 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.498 г ~
Аспарагиновая кислота 0.782 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 0.972 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 24.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 62.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.824 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.302 г min 16.8 г 7.8% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.191 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.06 г от 11.2 до 20.6 г 27.3% 29.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.647 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.162 г ~

Энергетическая ценность Хек,тушеный с овощами с томатом составляет 92,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.3 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЕК,ТУШЕНЫЙ С ОВОЩАМИ С ТОМАТОМ

Хек,тушеный с овощами с томатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,1 %, бэта-каротином - 39,7 %, витамином B12 - 34,1 %, витамином E - 15,1 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 14,3 %, фосфором - 15,1 %, йодом - 46,6 %, кобальтом - 110,1 %, хромом - 48,2 %

Чем полезен Хек,тушеный с овощами с томатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хек,тушеный с овощами с томатом, калорийность 92,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хек,тушеный с овощами с томатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы