Рецепт Овсянка Софьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка Софьи

Молоко 4% жирности, топленое 100 г
Яйцо куриное 2 Штука
Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Сахар песок 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка Софьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.8 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6% 916 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6.9% 800 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 5.4% 1033 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.6% 1538 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3714 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.2 мкг 900 мкг 11.8% 6.5% 847 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 4.8% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 7% 789 г
Витамин В4, холин 108.28 мг 500 мг 21.7% 12% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.787 мг 5 мг 15.7% 8.7% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 9.167 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4363 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 4.8% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.815 мкг 10 мкг 8.2% 4.5% 1227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.601 мг 15 мг 4% 2.2% 2496 г
Витамин Н, биотин 12.826 мкг 50 мкг 25.7% 14.2% 390 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.5942 мг 20 мг 13% 7.2% 771 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.54 мг 2500 мг 7% 3.9% 1424 г
Кальций, Ca 76.33 мг 1000 мг 7.6% 4.2% 1310 г
Магний, Mg 37.46 мг 400 мг 9.4% 5.2% 1068 г
Натрий, Na 71.07 мг 1300 мг 5.5% 3% 1829 г
Сера, S 93.41 мг 1000 мг 9.3% 5.1% 1071 г
Фосфор, P 174.2 мг 800 мг 21.8% 12.1% 459 г
Хлор, Cl 108.62 мг 2300 мг 4.7% 2.6% 2117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.1 мкг ~
Железо, Fe 1.742 мг 18 мг 9.7% 5.4% 1033 г
Йод, I 11.81 мкг 150 мкг 7.9% 4.4% 1270 г
Кобальт, Co 5.036 мкг 10 мкг 50.4% 27.9% 199 г
Марганец, Mn 0.8428 мг 2 мг 42.1% 23.3% 237 г
Медь, Cu 132.25 мкг 1000 мкг 13.2% 7.3% 756 г
Молибден, Mo 3.986 мкг 70 мкг 5.7% 3.2% 1756 г
Олово, Sn 5.43 мкг ~
Селен, Se 17.768 мкг 55 мкг 32.3% 17.9% 310 г
Стронций, Sr 6.16 мкг ~
Фтор, F 36.96 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10823 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2.4% 2304 г
Цинк, Zn 1.221 мг 12 мг 10.2% 5.6% 983 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.464 г ~
Валин 0.416 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.546 г ~
Лизин 0.428 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.359 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.646 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.667 г ~
Глицин 0.4 г ~
Глутаминовая кислота 1.115 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.028 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.79 г min 16.8 г 16.6% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.947 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.007 г от 11.2 до 20.6 г 9% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.894 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Овсянка Софьи составляет 180,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.8 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА СОФЬИ

Овсянка Софьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 21,7 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином H - 25,7 %, витамином PP - 13 %, фосфором - 21,8 %, кобальтом - 50,4 %, марганцем - 42,1 %, медью - 13,2 %, селеном - 32,3 %

Чем полезен Овсянка Софьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка Софьи, калорийность 180,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка Софьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы