Рецепт Яичница с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с фасолью

Фасоль Стручковая Замороженная [Gusto] 70 г
Яйцо куриное жареное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.6 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1189 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 9.2% 768 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 12.9% 549 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.4% 2948 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.3 мкг 900 мкг 16.6% 11.7% 603 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
бета Криптоксантин 6.818 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 370.227 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 13.3% 533 г
Витамин В4, холин 216.2 мг 500 мг 43.2% 30.5% 231 г
Витамин В5, пантотеновая 1.132 мг 5 мг 22.6% 16% 442 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 34.773 мкг 400 мкг 8.7% 6.1% 1150 г
Витамин В12, кобаламин 0.661 мкг 3 мкг 22% 15.5% 454 г
Витамин D, кальциферол 1.5 мкг 10 мкг 15% 10.6% 667 г
Витамин D3, холекальциферол 1.5 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.893 мг 15 мг 6% 4.2% 1680 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.368 мг ~
дельта Токоферол 0.041 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.3% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.0559 мг 20 мг 0.3% 0.2% 35778 г
Бетаин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.64 мг 2500 мг 4.1% 2.9% 2412 г
Кальций, Ca 42.27 мг 1000 мг 4.2% 3% 2366 г
Магний, Mg 8.86 мг 400 мг 2.2% 1.6% 4515 г
Натрий, Na 141.14 мг 1300 мг 10.9% 7.7% 921 г
Сера, S 92.8 мг 1000 мг 9.3% 6.6% 1078 г
Фосфор, P 146.6 мг 800 мг 18.3% 12.9% 546 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.289 мг 18 мг 7.2% 5.1% 1396 г
Марганец, Mn 0.0205 мг 2 мг 1% 0.7% 9756 г
Медь, Cu 53.18 мкг 1000 мкг 5.3% 3.7% 1880 г
Селен, Se 22.568 мкг 55 мкг 41% 29% 244 г
Фтор, F 0.82 мкг 4000 мкг 487805 г
Цинк, Zn 0.9477 мг 12 мг 7.9% 5.6% 1266 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.605 г ~
Валин 0.634 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.496 г ~
Лейцин 0.803 г ~
Лизин 0.674 г ~
Метионин 0.28 г ~
Треонин 0.41 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.502 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.542 г ~
Аспарагиновая кислота 0.98 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 1.239 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.717 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 31.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 273.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.014 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.865 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.215 г min 16.8 г 25.1% 17.7%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.217 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 14%
18:2 Линолевая (ud) 1.896 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.138 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.043 г ~
Трансжиры 0.028 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Яичница с фасолью составляет 141,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.6 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ФАСОЛЬЮ

Яичница с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, витамином B2 - 18,8 %, холином - 43,2 %, витамином B5 - 22,6 %, витамином B12 - 22 %, витамином D - 15 %, фосфором - 18,3 %, селеном - 41 %

Чем полезен Яичница с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с фасолью, калорийность 141,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы