Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Тыква припущенная по 1-216 | 470 г |
Лук репчатый (Припускание) | 63 г |
Чеснок луковица (Припускание) | 15 г |
Масло сладко-сливочное несоленое | 25 г |
Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 20 г |
Сахар песок | 4 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Перец черный молотый | 2 г |
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 20 г |
Тыкву вымыть, обсушить, разрезать пополам, затем нарезать крупными ломтиками. Срезать грубую кожицу и удалить внутренности с семенами. Нарезать мякоть кубиками. Лук очистить и мелко нарезать. Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесноковыжималку. В кастрюле (или сотейнике) разогреть сливочное масло с растительным, выложить лук, слегка посолить, поперчить и обжарить на медленном огне, до прозрачности. Совет. По желанию, к луку можно добавить пару веточек тимьяна - это придаст супу приятный оттенок вкуса. Положить чеснок и обжарить с луком 1 минуту. Добавить кубики тыквы, посыпать щепоткой сахара и обжаривать, изредка помешивая, 5-6 минут. Влить 1-1,2 литра воды и довести до кипения. Варить при слабом кипении около 20 минут, пока тыква не станет мягкой. Суп пюрировать блендером. Влить сливки, по вкусу приправить солью, перцем, и перемешать. При подаче украсить крем-суп тыквенными семечками, крутонами и ломтиками жареного бекона.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 90.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1861 г |
Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.4% | 4471 г |
Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 10.8% | 1018 г |
Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 4.2% | 2639 г |
Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 13.8% | 800 г |
Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2841 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 243.6 мкг | 900 мкг | 27.1% | 29.9% | 369 г |
бета Каротин | 1.284 мг | 5 мг | 25.7% | 28.4% | 389 г |
Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.4% | 3261 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.2% | 2609 г |
Витамин В4, холин | 2.19 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 22831 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 13514 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
Витамин В9, фолаты | 1.293 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 30936 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.5 мг | 90 мг | 6.1% | 6.7% | 1636 г |
Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.8% | 15152 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.85 мг | 15 мг | 5.7% | 6.3% | 1765 г |
Витамин Н, биотин | 0.226 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 22124 г |
Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.9203 мг | 20 мг | 4.6% | 5.1% | 2173 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 214.22 мг | 2500 мг | 8.6% | 9.5% | 1167 г |
Кальций, Ca | 39.44 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.3% | 2535 г |
Магний, Mg | 17.9 мг | 400 мг | 4.5% | 5% | 2235 г |
Натрий, Na | 365.53 мг | 1300 мг | 28.1% | 31% | 356 г |
Сера, S | 8.4 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 11905 г |
Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 5.1% | 2162 г |
Хлор, Cl | 203.05 мг | 2300 мг | 8.8% | 9.7% | 1133 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 4.5% | 2442 г |
Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 18072 г |
Кобальт, Co | 0.803 мкг | 10 мкг | 8% | 8.8% | 1245 г |
Марганец, Mn | 0.0635 мг | 2 мг | 3.2% | 3.5% | 3150 г |
Медь, Cu | 17.88 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 2% | 5593 г |
Молибден, Mo | 0.529 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.9% | 13233 г |
Селен, Se | 0.376 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14628 г |
Фтор, F | 3.9 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 102564 г |
Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
Цинк, Zn | 0.1291 мг | 12 мг | 1.1% | 1.2% | 9295 г |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 10.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Крем суп тыквенный составляет 90,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 90.5 кКал | -% | |
Белки | 1.7 г | -% | |
Жиры | 5.5 г | -% | |
Углеводы | 8.3 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
Вода | 80 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|