Рецепт Салат овощной "здоровье". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной "здоровье"

Помидоры Черри [Магнит] 50 г
Огурец грунтовый 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Салат (латук) 30 г
Лук репчатый 20 г
Кольраби 50 г
Оливковое масло 1 г
Укроп 15 г
Сельдерей 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной "здоровье"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.3 кКал 1684 кКал 2.3% 5.9% 4285 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.6% 5429 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.1% 3111 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5.1% 4977 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 16.5% 1538 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 10.2% 2523 г
Зола 0.765 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.8 мкг 900 мкг 22.4% 57% 446 г
бета Каротин 1.21 мг 5 мг 24.2% 61.6% 413 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 7.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 7.4% 3396 г
Витамин В4, холин 7.03 мг 500 мг 1.4% 3.6% 7112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 8.7% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 20.4% 1250 г
Витамин В9, фолаты 15.35 мкг 400 мкг 3.8% 9.7% 2606 г
Витамин C, аскорбиновая 62.63 мг 90 мг 69.6% 177.1% 144 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 9.9% 2577 г
Витамин Н, биотин 0.365 мкг 50 мкг 0.7% 1.8% 13699 г
Витамин К, филлохинон 23.3 мкг 120 мкг 19.4% 49.4% 515 г
Витамин РР, НЭ 0.6565 мг 20 мг 3.3% 8.4% 3046 г
Ниацин 0.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.77 мг 2500 мг 8.2% 20.9% 1215 г
Кальций, Ca 40.97 мг 1000 мг 4.1% 10.4% 2441 г
Кремний, Si 25.857 мг 30 мг 86.2% 219.3% 116 г
Магний, Mg 21.93 мг 400 мг 5.5% 14% 1824 г
Натрий, Na 26.58 мг 1300 мг 2% 5.1% 4891 г
Сера, S 11.09 мг 1000 мг 1.1% 2.8% 9017 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 12% 2122 г
Хлор, Cl 19.16 мг 2300 мг 0.8% 2% 12004 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308.3 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 19.86 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 8.9% 2857 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 4.8% 5245 г
Кобальт, Co 1.656 мкг 10 мкг 16.6% 42.2% 604 г
Литий, Li 19.42 мкг ~
Марганец, Mn 0.1755 мг 2 мг 8.8% 22.4% 1140 г
Медь, Cu 61.8 мкг 1000 мкг 6.2% 15.8% 1618 г
Молибден, Mo 2.53 мкг 70 мкг 3.6% 9.2% 2767 г
Никель, Ni 3.22 мкг ~
Рубидий, Rb 62.8 мкг ~
Селен, Se 0.452 мкг 55 мкг 0.8% 2% 12168 г
Стронций, Sr 11.69 мкг ~
Фтор, F 10.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 39370 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 18.6% 1366 г
Цинк, Zn 0.2513 мг 12 мг 2.1% 5.3% 4775 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.653 г ~
Сахароза 0.567 г ~
Фруктоза 0.663 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.115 г min 16.8 г 6.6% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 5.1%
18:2 Линолевая 0.2 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.9%

Энергетическая ценность Салат овощной "здоровье" составляет 39,3 кКал.

  • Порция = 300 гр (117.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.3 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ "ЗДОРОВЬЕ"

Салат овощной "здоровье" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, бэта-каротином - 24,2 %, витамином C - 69,6 %, витамином K - 19,4 %, кремнием - 86,2 %, кобальтом - 16,6 %

Чем полезен Салат овощной "здоровье"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной "здоровье", калорийность 39,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной "здоровье", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы