Рецепт Вегетарианский Ход-Дог VFit. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вегетарианский Ход-Дог VFit

Булка ярославская 100 г
Соевые бобы, спелые проросшие семена, сырые 150 г
Огурец грунтовый 30 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Кетчуп 100 г
Способ приготовления

Багетку разрезать на 2 части. Сосиски сготовить в воде. В средину вложить сосиски порезанные овощи и полить кетчупом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вегетарианский Ход-Дог VFit".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.2 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.4% 1118 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.6% 1556 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 7.4% 978 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.1% 1429 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 2% 3552 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.6 мкг 900 мкг 2.5% 1.8% 3982 г
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 2.5% 2924 г
Ликопин 2805.116 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.442 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 8% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4.1% 1782 г
Витамин В4, холин 16.43 мг 500 мг 3.3% 2.4% 3043 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 6.6% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5.4% 1333 г
Витамин В9, фолаты 70.86 мкг 400 мкг 17.7% 12.8% 564 г
Витамин C, аскорбиновая 9.9 мг 90 мг 11% 8% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.102 мг 15 мг 7.3% 5.3% 1361 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 0.644 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7764 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.534 мг 20 мг 7.7% 5.6% 1304 г
Ниацин 0.444 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.44 мг 2500 мг 12.3% 8.9% 811 г
Кальций, Ca 34.98 мг 1000 мг 3.5% 2.5% 2859 г
Кремний, Si 4.395 мг 30 мг 14.7% 10.6% 683 г
Магний, Mg 38.88 мг 400 мг 9.7% 7% 1029 г
Натрий, Na 281.6 мг 1300 мг 21.7% 15.7% 462 г
Сера, S 62.95 мг 1000 мг 6.3% 4.6% 1589 г
Фосфор, P 89.2 мг 800 мг 11.2% 8.1% 897 г
Хлор, Cl 121.16 мг 2300 мг 5.3% 3.8% 1898 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.3 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.426 мг 18 мг 7.9% 5.7% 1262 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 13158 г
Кобальт, Co 1.279 мкг 10 мкг 12.8% 9.3% 782 г
Литий, Li 3.372 мкг ~
Марганец, Mn 0.4905 мг 2 мг 24.5% 17.7% 408 г
Медь, Cu 219.88 мкг 1000 мкг 22% 15.9% 455 г
Молибден, Mo 3.674 мкг 70 мкг 5.2% 3.8% 1905 г
Никель, Ni 1.512 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 0.44 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Фтор, F 12.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32336 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 2.4% 3030 г
Цинк, Zn 0.6562 мг 12 мг 5.5% 4% 1829 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.476 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.739 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 1.369 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 27.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.789 г min 16.8 г 4.7% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.768 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.983 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.801 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.181 г ~

Энергетическая ценность Вегетарианский Ход-Дог VFit составляет 138,2 кКал.

  • Порция = 430 гр (594.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.2 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 22.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ХОД-ДОГ VFIT

Вегетарианский Ход-Дог VFit богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, витамином B9 - 17,7 %, витамином C - 11 %, калием - 12,3 %, кремнием - 14,7 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 12,8 %, марганцем - 24,5 %, медью - 22 %

Чем полезен Вегетарианский Ход-Дог VFit

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вегетарианский Ход-Дог VFit, калорийность 138,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вегетарианский Ход-Дог VFit, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты