Рецепт Мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое

Банан 200 г
Клубника 150 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.3% 5429 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.8% 3294 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 8% 1576 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.9% 1176 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.5% 2841 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 2.7% 4663 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.9% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4% 3214 г
Витамин В4, холин 9.38 мг 500 мг 1.9% 2.4% 5330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 6% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 13.9% 922 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 3.2% 4000 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 2.2% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 27.54 мг 90 мг 30.6% 39.1% 327 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 3.6% 3529 г
Витамин Н, биотин 3.922 мкг 50 мкг 7.8% 10% 1275 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.7125 мг 20 мг 3.6% 4.6% 2807 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.87 мг 2500 мг 10% 12.8% 1001 г
Кальций, Ca 30.38 мг 1000 мг 3% 3.8% 3292 г
Кремний, Si 75.625 мг 30 мг 252.1% 322% 40 г
Магний, Mg 29 мг 400 мг 7.3% 9.3% 1379 г
Натрий, Na 27.25 мг 1300 мг 2.1% 2.7% 4771 г
Сера, S 13.32 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7508 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 5.2% 2424 г
Хлор, Cl 39 мг 2300 мг 1.7% 2.2% 5897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.1 мкг ~
Бор, B 255.4 мкг ~
Ванадий, V 4.43 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 5.4% 2359 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 1.3% 9804 г
Кобальт, Co 1.618 мкг 10 мкг 16.2% 20.7% 618 г
Литий, Li 2.775 мкг ~
Марганец, Mn 0.2104 мг 2 мг 10.5% 13.4% 951 г
Медь, Cu 88.63 мкг 1000 мкг 8.9% 11.4% 1128 г
Молибден, Mo 5.725 мкг 70 мкг 8.2% 10.5% 1223 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 38.4 мкг ~
Селен, Se 0.7 мкг 55 мкг 1.3% 1.7% 7857 г
Стронций, Sr 6 мкг ~
Фтор, F 9.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 40080 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 2.8% 4587 г
Цинк, Zn 0.1489 мг 12 мг 1.2% 1.5% 8059 г
Цирконий, Zr 2.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.379 г min 16.8 г 2.3% 2.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%

Энергетическая ценность Мороженое составляет 78,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.3 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ

Мороженое богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,6 %, кремнием - 252,1 %, кобальтом - 16,2 %

Чем полезен Мороженое

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое, калорийность 78,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты