Рецепт Запеченный помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченный помидор

Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 г
Лук репчатый (Запекание) 25 г
Сыр Эдам 45% [Карлов Двор] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченный помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122 кКал 1684 кКал 7.2% 5.9% 1380 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 9.7% 844 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 11.4% 718 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.3% 6257 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.7% 1429 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.8% 2910 г
Зола 0.841 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.1 мкг 900 мкг 17.5% 14.3% 573 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.532 мг 5 мг 10.6% 8.7% 940 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 6.9% 1184 г
Витамин В4, холин 72.38 мг 500 мг 14.5% 11.9% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 8.5% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 5.974 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6696 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 4% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 7.6 мг 90 мг 8.4% 6.9% 1184 г
Витамин D, кальциферол 0.592 мкг 10 мкг 5.9% 4.8% 1689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 3.4% 2443 г
Витамин Н, биотин 6.565 мкг 50 мкг 13.1% 10.7% 762 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 3.4% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.3988 мг 20 мг 7% 5.7% 1430 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.67 мг 2500 мг 9.4% 7.7% 1061 г
Кальций, Ca 30.01 мг 1000 мг 3% 2.5% 3332 г
Кремний, Si 4.25 мг 30 мг 14.2% 11.6% 706 г
Магний, Mg 17.5 мг 400 мг 4.4% 3.6% 2286 г
Натрий, Na 41.58 мг 1300 мг 3.2% 2.6% 3127 г
Сера, S 65.91 мг 1000 мг 6.6% 5.4% 1517 г
Фосфор, P 78.6 мг 800 мг 9.8% 8% 1018 г
Хлор, Cl 84.47 мг 2300 мг 3.7% 3% 2723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.8 мкг ~
Бор, B 94.5 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.375 мг 18 мг 7.6% 6.2% 1309 г
Йод, I 6.3 мкг 150 мкг 4.2% 3.4% 2381 г
Кобальт, Co 7.174 мкг 10 мкг 71.7% 58.8% 139 г
Литий, Li 17.502 мкг ~
Марганец, Mn 0.1219 мг 2 мг 6.1% 5% 1641 г
Медь, Cu 105.11 мкг 1000 мкг 10.5% 8.6% 951 г
Молибден, Mo 5.979 мкг 70 мкг 8.5% 7% 1171 г
Никель, Ni 8.223 мкг ~
Рубидий, Rb 152.2 мкг ~
Селен, Se 8.75 мкг 55 мкг 15.9% 13% 629 г
Фтор, F 32.05 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12480 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 7.3% 1126 г
Цинк, Zn 0.5633 мг 12 мг 4.7% 3.9% 2130 г
Цирконий, Zr 2.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.313 г ~
Сахароза 1.442 г ~
Фруктоза 1.018 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.376 г ~
Заменимые аминокислоты 0.667 г ~
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.467 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.91 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.599 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.337 г min 16.8 г 8% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.196 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.5%
18:2 Линолевая 0.322 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая 0.029 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.7%

Энергетическая ценность Запеченный помидор составляет 122 кКал.

  • Порция = 171 гр (208.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 122 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННЫЙ ПОМИДОР

Запеченный помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, холином - 14,5 %, витамином H - 13,1 %, кремнием - 14,2 %, кобальтом - 71,7 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Запеченный помидор

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченный помидор, калорийность 122 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченный помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты