Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Овощи Весенние Замороженные [Family Life] 400 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 350 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.2 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1909 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 10.3% 1101 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.5% 1077 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.5% 7821 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 4.3% 2646 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.8 мкг 900 мкг 28.6% 32.4% 349 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 2.026 мг 5 мг 40.5% 45.9% 247 г
Лютеин + Зеаксантин 3600.854 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 13.7% 826 г
Витамин В4, холин 90.07 мг 500 мг 18% 20.4% 555 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 10.5% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 5.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 43.805 мкг 400 мкг 11% 12.5% 913 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 7.4% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 2% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.747 мкг 10 мкг 7.5% 8.5% 1339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.317 мг 15 мг 8.8% 10% 1139 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 6.751 мкг 50 мкг 13.5% 15.3% 741 г
Витамин К, филлохинон 106 мкг 120 мкг 88.3% 100.1% 113 г
Витамин РР, НЭ 1.4735 мг 20 мг 7.4% 8.4% 1357 г
Ниацин 0.068 мг ~
Бетаин 33.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.27 мг 2500 мг 5.9% 6.7% 1698 г
Кальций, Ca 76.02 мг 1000 мг 7.6% 8.6% 1315 г
Магний, Mg 26.6 мг 400 мг 6.7% 7.6% 1504 г
Натрий, Na 274.89 мг 1300 мг 21.1% 23.9% 473 г
Сера, S 74.62 мг 1000 мг 7.5% 8.5% 1340 г
Фосфор, P 90 мг 800 мг 11.3% 12.8% 889 г
Хлор, Cl 367.14 мг 2300 мг 16% 18.1% 626 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.405 мг 18 мг 7.8% 8.8% 1281 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 5% 2259 г
Кобальт, Co 3.392 мкг 10 мкг 33.9% 38.4% 295 г
Марганец, Mn 0.2131 мг 2 мг 10.7% 12.1% 939 г
Медь, Cu 71.54 мкг 1000 мкг 7.2% 8.2% 1398 г
Молибден, Mo 2.514 мкг 70 мкг 3.6% 4.1% 2784 г
Селен, Se 12.178 мкг 55 мкг 22.1% 25.1% 452 г
Фтор, F 18.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21894 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 3.1% 3759 г
Цинк, Zn 0.6257 мг 12 мг 5.2% 5.9% 1918 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.416 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.427 г ~
Заменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.56 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.83 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.233 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.867 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.348 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.926 г min 16.8 г 11.5% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.61 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.869 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.751 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 88,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.2 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,6 %, бэта-каротином - 40,5 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 18 %, витамином B9 - 11 %, витамином H - 13,5 %, витамином K - 88,3 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 16 %, кобальтом - 33,9 %, селеном - 22,1 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 88,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги