Рецепт Пасха творожная (моя). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пасха творожная (моя)

Творог 9% жирности 400 г
Сметана 20% жирности 55 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 45 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 3 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 20 г
Грецкий орех 30 г
Цукаты 15 г
Ванильный экстракт 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пасха творожная (моя)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.3 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 7.3% 547 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 12.8% 311 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 1.4% 2808 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1% 3926 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.4 мкг 900 мкг 11.8% 4.7% 846 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8197 г
бета Криптоксантин 0.132 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.29 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 4.8% 826 г
Витамин В4, холин 41.43 мг 500 мг 8.3% 3.3% 1207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 2.2% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 29.565 мкг 400 мкг 7.4% 2.9% 1353 г
Витамин В12, кобаламин 0.746 мкг 3 мкг 24.9% 9.9% 402 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.166 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 6024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 1.1% 3623 г
Витамин Н, биотин 4.179 мкг 50 мкг 8.4% 3.3% 1196 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.0904 мг 20 мг 15.5% 6.2% 647 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.36 мг 2500 мг 5.9% 2.3% 1708 г
Кальций, Ca 132.55 мг 1000 мг 13.3% 5.3% 754 г
Кремний, Si 3.585 мг 30 мг 12% 4.8% 837 г
Магний, Mg 24.87 мг 400 мг 6.2% 2.5% 1608 г
Натрий, Na 39.84 мг 1300 мг 3.1% 1.2% 3263 г
Сера, S 135.79 мг 1000 мг 13.6% 5.4% 736 г
Фосфор, P 184.1 мг 800 мг 23% 9.2% 435 г
Хлор, Cl 115.45 мг 2300 мг 5% 2% 1992 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.3 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 2.67 мкг ~
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 1.2% 3383 г
Йод, I 7.39 мкг 150 мкг 4.9% 1.9% 2030 г
Кобальт, Co 1.398 мкг 10 мкг 14% 5.6% 715 г
Литий, Li 0.383 мкг ~
Марганец, Mn 0.1201 мг 2 мг 6% 2.4% 1665 г
Медь, Cu 94.1 мкг 1000 мкг 9.4% 3.7% 1063 г
Молибден, Mo 6.596 мкг 70 мкг 9.4% 3.7% 1061 г
Никель, Ni 10.074 мкг ~
Олово, Sn 10.4 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 21.503 мкг 55 мкг 39.1% 15.6% 256 г
Стронций, Sr 39.19 мкг ~
Титан, Ti 0.47 мкг ~
Фтор, F 68.7 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 5822 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.5% 2688 г
Цинк, Zn 0.4548 мг 12 мг 3.8% 1.5% 2639 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.475 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 22.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.296 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.149 г ~
12:0 Лауриновая 0.191 г ~
14:0 Миристиновая 0.646 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.663 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.337 г min 16.8 г 31.8% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.237 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.378 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.127 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.78 г от 11.2 до 20.6 г 24.8% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.822 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.38 г ~

Энергетическая ценность Пасха творожная (моя) составляет 251,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.3 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 18 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 57.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСХА ТВОРОЖНАЯ (МОЯ)

Пасха творожная (моя) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B2 - 12,1 %, витамином B12 - 24,9 %, витамином PP - 15,5 %, кальцием - 13,3 %, кремнием - 12 %, фосфором - 23 %, кобальтом - 14 %, селеном - 39,1 %

Чем полезен Пасха творожная (моя)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пасха творожная (моя), калорийность 251,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пасха творожная (моя), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги