Рецепт Пшенная каша с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная каша с тыквой

Пшенная крупа, пшено шлифованное 230 г
Тыква 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.9 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1047 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.6% 1357 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.7% 3733 г
Углеводы 31.3 г 219 г 14.3% 8.9% 700 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.4% 741 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.6% 3919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.8 мкг 900 мкг 15.9% 9.9% 630 г
бета Каротин 0.858 мг 5 мг 17.2% 10.7% 583 г
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 8.8% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.7% 3529 г
Витамин В4, холин 9.5 мг 500 мг 1.9% 1.2% 5263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 7.4% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 9.3% 669 г
Витамин В9, фолаты 25.283 мкг 400 мкг 6.3% 3.9% 1582 г
Витамин C, аскорбиновая 4.53 мг 90 мг 5% 3.1% 1987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 1.5% 4202 г
Витамин Н, биотин 3.091 мкг 50 мкг 6.2% 3.9% 1618 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.3925 мг 20 мг 12% 7.5% 836 г
Ниацин 0.977 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.04 мг 2500 мг 8.3% 5.2% 1207 г
Кальций, Ca 25.87 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3865 г
Кремний, Si 49.702 мг 30 мг 165.7% 103% 60 г
Магний, Mg 43.94 мг 400 мг 11% 6.8% 910 г
Натрий, Na 6.6 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 19697 г
Сера, S 43.6 мг 1000 мг 4.4% 2.7% 2294 г
Фосфор, P 115.3 мг 800 мг 14.4% 8.9% 694 г
Хлор, Cl 21.17 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 10864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.2 мкг ~
Бор, B 107.9 мкг ~
Ванадий, V 124.66 мкг ~
Железо, Fe 1.398 мг 18 мг 7.8% 4.8% 1288 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5952 г
Кобальт, Co 4.168 мкг 10 мкг 41.7% 25.9% 240 г
Литий, Li 3.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.4262 мг 2 мг 21.3% 13.2% 469 г
Медь, Cu 262.45 мкг 1000 мкг 26.2% 16.3% 381 г
Молибден, Mo 10.632 мкг 70 мкг 15.2% 9.4% 658 г
Никель, Ni 6.366 мкг ~
Олово, Sn 4.25 мкг ~
Рубидий, Rb 58.3 мкг ~
Селен, Se 1.342 мкг 55 мкг 2.4% 1.5% 4098 г
Стронций, Sr 52.51 мкг ~
Титан, Ti 8.68 мкг ~
Фтор, F 60.83 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6576 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2.7% 2304 г
Цинк, Zn 0.8649 мг 12 мг 7.2% 4.5% 1387 г
Цирконий, Zr 4.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.664 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.43 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.464 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.963 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.23 г min 16.8 г 1.4% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.226 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.807 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.794 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша с тыквой составляет 160,9 кКал.

  • Порция = 106 гр (170.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.9 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 31.3 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ КАША С ТЫКВОЙ

Пшенная каша с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 17,2 %, витамином B1 - 14,1 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B6 - 15 %, витамином PP - 12 %, кремнием - 165,7 %, магнием - 11 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 41,7 %, марганцем - 21,3 %, медью - 26,2 %, молибденом - 15,2 %

Чем полезен Пшенная каша с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенная каша с тыквой, калорийность 160,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная каша с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги