Рецепт 28.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 28.04

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная	110 г
Лук репчатый (Жарка)	82 г
Лук зеленый (перо) (Жарка)	20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	8 г
Тыквенные семечки, сушеные	16 г
Фасоль стручковая (Варка без слива)	90 г
Брокколи (Варка без слива)	100 г
Груша	250 г
Креветка приготовленная	80 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Яблоко Симиренко	200 г
Морковь	130 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	150 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая)	40 г
Брокколи (Варка без слива)	50 г
Жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла	2 г
Картофель отварной по 1-206	26 г
Вода	200 г
Яйцо куриное вареное всмятку	120 г
Хлеб ржаной из обойной муки	9 г
Творог 9% жирности	250 г
Морковь	300 г
Яблоко Фуджи	250 г
Свинина, вырезка (Варка)	357 г
Сметана 20% жирности	20 г
Черемша	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "28.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	96.6 ккал	1684 ккал	5.7%	5.9%	1743 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	10.4%	1000 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	7.3%	1400 г
Углеводы	7.2 г	219 г	3.3%	3.4%	3042 г
Углеводы (общие)	3 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	8.8%	1176 г
Вода	78 г	2273 г	3.4%	3.5%	2914 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	374.2 мкг	900 мкг	41.6%	43.1%	241 г
Ретинол	0.029 мг	~
альфа Каротин	1.363 мкг	~
бета Каротин	2.077 мг	5 мг	41.5%	43%	241 г
бета Криптоксантин	1.055 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	81.333 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.158 мг	1.5 мг	10.5%	10.9%	949 г
Витамин В2, рибофлавин	0.119 мг	1.8 мг	6.6%	6.8%	1513 г
Витамин В4, холин	27.72 мг	500 мг	5.5%	5.7%	1804 г
Витамин В5, пантотеновая	0.291 мг	5 мг	5.8%	6%	1718 г
Витамин В6, пиридоксин	0.128 мг	2 мг	6.4%	6.6%	1563 г
Витамин В9, фолаты	13.023 мкг	400 мкг	3.3%	3.4%	3071 г
Витамин В12, кобаламин	0.329 мкг	3 мкг	11%	11.4%	912 г
Витамин C, аскорбиновая	8.26 мг	90 мг	9.2%	9.5%	1090 г
Витамин D, кальциферол	0.141 мкг	10 мкг	1.4%	1.4%	7092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.365 мг	15 мг	2.4%	2.5%	4110 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.216 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	2.702 мкг	50 мкг	5.4%	5.6%	1850 г
Витамин К, филлохинон	10.7 мкг	120 мкг	8.9%	9.2%	1121 г
Витамин РР, НЭ	1.6375 мг	20 мг	8.2%	8.5%	1221 г
Ниацин	0.672 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	194.94 мг	2500 мг	7.8%	8.1%	1282 г
Кальций, Ca	68.58 мг	1000 мг	6.9%	7.1%	1458 г
Кремний, Si	8.54 мг	30 мг	28.5%	29.5%	351 г
Магний, Mg	27.78 мг	400 мг	6.9%	7.1%	1440 г
Натрий, Na	69.22 мг	1300 мг	5.3%	5.5%	1878 г
Сера, S	81.78 мг	1000 мг	8.2%	8.5%	1223 г
Фосфор, P	114.1 мг	800 мг	14.3%	14.8%	701 г
Хлор, Cl	102.21 мг	2300 мг	4.4%	4.6%	2250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	105.2 мкг	~
Бор, B	59.2 мкг	~
Ванадий, V	20.08 мкг	~
Железо, Fe	1.193 мг	18 мг	6.6%	6.8%	1509 г
Йод, I	4.32 мкг	150 мкг	2.9%	3%	3472 г
Кобальт, Co	3.062 мкг	10 мкг	30.6%	31.7%	327 г
Литий, Li	1.354 мкг	~
Марганец, Mn	0.2115 мг	2 мг	10.6%	11%	946 г
Медь, Cu	106.55 мкг	1000 мкг	10.7%	11.1%	939 г
Молибден, Mo	6.991 мкг	70 мкг	10%	10.4%	1001 г
Никель, Ni	4.156 мкг	~
Олово, Sn	3.87 мкг	~
Рубидий, Rb	17.4 мкг	~
Селен, Se	5.919 мкг	55 мкг	10.8%	11.2%	929 г
Стронций, Sr	14.14 мкг	~
Титан, Ti	0.59 мкг	~
Фтор, F	31.86 мкг	4000 мкг	0.8%	0.8%	12555 г
Хром, Cr	2.87 мкг	50 мкг	5.7%	5.9%	1742 г
Цинк, Zn	0.8561 мг	12 мг	7.1%	7.3%	1402 г
Цирконий, Zr	0.96 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.182 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.072 г	~
Аргинин*	0.079 г	~
Валин	0.045 г	~
Гистидин*	0.021 г	~
Изолейцин	0.037 г	~
Лейцин	0.059 г	~
Лизин	0.037 г	~
Метионин	0.016 г	~
Метионин + Цистеин	0.014 г	~
Треонин	0.032 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.046 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.028 г	~
Заменимые аминокислоты	0.136 г	~
Аланин	0.041 г	~
Аспарагиновая кислота	0.097 г	~
Глицин	0.041 г	~
Глутаминовая кислота	0.226 г	~
Пролин	0.053 г	~
Серин	0.044 г	~
Тирозин	0.026 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	37.07 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.009 мг	~
бета Ситостерол	0.724 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.011 г	~
6:0 Капроновая	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.006 г	~
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.025 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.14 г	~
18:0 Стеариновая	0.052 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.968 г	min 16.8 г	5.8%	6%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.213 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.101 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.336 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	3.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.169 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.142 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность 28.04 составляет 96,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	96.6 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	7.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	78 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства 28.04

28.04 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,6 %, бэта-каротином - 41,5 %, витамином B12 - 11 %, кремнием - 28,5 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 30,6 %

Чем полезен 28.04

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить 28.04, калорийность 96,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 28.04, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Творожный сыр домашний

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе