Рецепт Кето булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето булочки

Миндальная Мука [Rainbow] 120 г
Яйцо куриное 120 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 465.8 ккал 1684 ккал 27.7% 5.9% 362 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 4% 543 г
Жиры 40.9 г 56 г 73% 15.7% 137 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 0.8% 2639 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 36.3 г 2273 г 1.6% 0.3% 6262 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.2 мкг 900 мкг 24.5% 5.3% 409 г
Ретинол 0.205 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.4% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 2.4% 905 г
Витамин В4, холин 107.1 мг 500 мг 21.4% 4.6% 467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 2.3% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 0.6% 3448 г
Витамин В9, фолаты 2.897 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 13807 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 1.5% 1395 г
Витамин D, кальциферол 1.169 мкг 10 мкг 11.7% 2.5% 855 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 0.6% 3563 г
Витамин Н, биотин 8.359 мкг 50 мкг 16.7% 3.6% 598 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.5241 мг 20 мг 7.6% 1.6% 1312 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.52 мг 2500 мг 2.4% 0.5% 4131 г
Кальций, Ca 24.83 мг 1000 мг 2.5% 0.5% 4027 г
Магний, Mg 4.97 мг 400 мг 1.2% 0.3% 8048 г
Натрий, Na 56.66 мг 1300 мг 4.4% 0.9% 2294 г
Сера, S 73.69 мг 1000 мг 7.4% 1.6% 1357 г
Фосфор, P 82.7 мг 800 мг 10.3% 2.2% 967 г
Хлор, Cl 64.55 мг 2300 мг 2.8% 0.6% 3563 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 1.3% 1684 г
Йод, I 8.28 мкг 150 мкг 5.5% 1.2% 1812 г
Кобальт, Co 4.138 мкг 10 мкг 41.4% 8.9% 242 г
Марганец, Mn 0.0123 мг 2 мг 0.6% 0.1% 16260 г
Медь, Cu 34.78 мкг 1000 мкг 3.5% 0.8% 2875 г
Молибден, Mo 2.483 мкг 70 мкг 3.5% 0.8% 2819 г
Селен, Se 12.876 мкг 55 мкг 23.4% 5% 427 г
Фтор, F 23.24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17212 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 0.7% 3012 г
Цинк, Zn 0.4766 мг 12 мг 4% 0.9% 2518 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.324 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.456 г ~
Лизин 0.378 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.476 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.516 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.748 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 268.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.645 г ~
6:0 Капроновая 0.143 г ~
8:0 Каприловая 0.124 г ~
10:0 Каприновая 0.326 г ~
12:0 Лауриновая 0.417 г ~
14:0 Миристиновая 1.367 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.091 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 1.661 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.676 г min 16.8 г 39.7% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.145 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.654 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.611 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.952 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.6 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Кето булочки составляет 465,8 кКал.

  • Порция = 48 гр (223.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 465.8 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 40.9 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 36.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО БУЛОЧКИ

Кето булочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,5 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 21,4 %, витамином D - 11,7 %, витамином H - 16,7 %, кобальтом - 41,4 %, селеном - 23,4 %

Чем полезен Кето булочки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето булочки, калорийность 465,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето булочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы