Рецепт Желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Желе
| Ряженка 3,2% [ЭГО] | 1000 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Мед пчелиный | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Клубника | 400 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Желе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2673 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 7.3% | 2171 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6.5% | 2435 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 4.8% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.8% | 3333 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.8% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 1.3% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 1.57 мг | 500 мг | 0.3% | 0.5% | 31847 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 1.6% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 1.6% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.069 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.3% | 13034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.59 мг | 90 мг | 18.4% | 29.2% | 542 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 1.4% | 10870 г |
| Витамин Н, биотин | 1.104 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3.5% | 4529 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3183 мг | 20 мг | 1.6% | 2.5% | 6283 г |
| Ниацин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 45.17 мг | 2500 мг | 1.8% | 2.9% | 5535 г |
| Кальций, Ca | 20.98 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.3% | 4766 г |
| Кремний, Si | 27.31 мг | 30 мг | 91% | 144.4% | 110 г |
| Магний, Mg | 6.13 мг | 400 мг | 1.5% | 2.4% | 6525 г |
| Натрий, Na | 5.32 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 24436 г |
| Сера, S | 3.33 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.5% | 30030 г |
| Фосфор, P | 10.9 мг | 800 мг | 1.4% | 2.2% | 7339 г |
| Хлор, Cl | 4.81 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 47817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.375 мг | 18 мг | 2.1% | 3.3% | 4800 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 1.11 мкг | 10 мкг | 11.1% | 17.6% | 901 г |
| Литий, Li | 0.828 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0572 мг | 2 мг | 2.9% | 4.6% | 3497 г |
| Медь, Cu | 57.38 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 9% | 1743 г |
| Молибден, Mo | 2.759 мкг | 70 мкг | 3.9% | 6.2% | 2537 г |
| Рубидий, Rb | 5.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.11 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Стронций, Sr | 2.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.03 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 56899 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.7% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.0286 мг | 12 мг | 0.2% | 0.3% | 41958 г |
| Цирконий, Zr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Желе составляет 63 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 63 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 6.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 86.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЖЕЛЕ
Желе богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 18,4 %, кремнием - 91 %, кобальтом - 11,1 %
Чем полезен Желе
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты из домашнего фарша
- Салат из свежих помидоров с огурцами
- Колбаса докторская
- Портвейн
- Котлеты с перловкой
- Капустная запеканка и шапеньенами и сыром
- Грушевая запеканка
- Шоколад Милка с печеньем
- Картофельное пюре мое
- Rice pot Energy milk
- Ассорти из орехов и сухофруктов в сметане
- Капуста квашеная
- Рогалики на рассоле (вместо воды рассол)
- Тунец натуральный в собственном соку Fish House
- Суп итальянский с мелкой пастой Yelly
- Куриные котлеты с сыром
- Креветки в кляре
- Котлеты печеночные с морковью
- Солянка мясная (курица, говядина, свинина, копчёные желудочки)
- Топинабур отварной
- Конфеты "Иллюзия", финики+тахини
- Спагетти из кабачков с куриным фаршем и сыром
- Желудочки копчено-вареные
- Смузи 2
- Закуска из базилика с кешью
- Печень куриная тушёная в сметане
- Дранники овощные
- Baltais piens 1,5 %
- Яблочный пирог
- Фарш для блинов 24.04.21
- Котлеты с батоном
- Безглутенов хляб (рожков, елда, ленено брашно)
- Хлеб тестовый зерновой
- Сушеный кальмар
- Картофель с курицей и сыром
- Печенье forsio
- Булгур с печенью
- Плов с индейкой
- Бургер Горячая голова
- Яблочный пирог
- Щи
- пломбир городецкий
- Салат от шефа
- Мороженое "Варенька"
- молоко сгущенное 8,5% ичня
- Пицца чикен чиз
- Конфеты "Ферреро Роше"
- Bio balance клубника
- Блины 24.04.21
- Соус медово-горчичный
- Индейка с шавухой
- Мини с курицей и грибами
- Салат с копчёной индейкой и зелёным яблоком со сметаной
- Гречневые макароны с маслом
- Мармелад апельсиноввц
- Салат овощи
- Мексиканская смесь со сливками
- Фрикадельки из фарша Магнит
- Каша 5 злаков
- Майонез
- Вино сухое белое Треббиано рубикон
- Гавайская смесь
- Наполеон из лаваша
- Капуста квашеная по деревенски
- Пюре из брокколи
- Камбала на пару
- Филе куриное "Аппетитное" в/к
- Суп с фрикадельками без картошки
- Ржаной хлеб с изюмом и мёдом
- Кабачковые вафли
- Торт Невеста-медовик ДР ИННА - карамель с бананами
- Омлет с цветной капустой
- Рубленые котлеты
- Кето-хлеб (с псиллиумом)
- Салат с пекинской капустой, авокадо и куриным мясом
- Гречка отварная
- Грудка_инд_в_кефире
- Салат с куриной печенью
- Каша перловая ячменная
- Десерт молочный "Парфе" с вишней и шоколадом
- Сырники запеченые
- Салат с редиской
- Джумбалая
- Торт кето 5
- Сырники 25.04.21
- Кекс в кружке
- ПП запеканка
- Печенье со светлой глазурью
- Тысяча озёр 15% 294 ккал
- Салат с тунцом
- Куриные котлеты с кабачком
- Сидр яблочный «Российский» п/с газ.
- Яйцо и лаваш
- B12 (as cyanocobalamin) sublingual
- Кляр домашний
- Котлета
- Сир кисломолочний нежирний Біла Церква АТБ
- Магне В6
- Соус карри
- мороженое миндальное
Метки: Как приготовить Желе, калорийность 63 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
