Рецепт Чебурек с кур фар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чебурек с кур фар

Тесто для чебуреков 500 г
Куриная грудка (филе) 410 г
Лук репчатый 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебурек с кур фар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.6 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 10.7% 425 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.3% 3500 г
Углеводы 34 г 219 г 15.5% 7% 644 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 45.2 г 2273 г 2% 0.9% 5029 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1% 4615 г
Витамин В4, холин 43.03 мг 500 мг 8.6% 3.9% 1162 г
Витамин В5, пантотеновая 0.782 мг 5 мг 15.6% 7.1% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.434 мг 2 мг 21.7% 9.8% 461 г
Витамин В9, фолаты 6.019 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6646 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 0.8% 5769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 1% 4717 г
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 35461 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0192 мг 20 мг 20.1% 9.1% 498 г
Ниацин 5.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.99 мг 2500 мг 7.1% 3.2% 1413 г
Кальций, Ca 8.94 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11186 г
Кремний, Si 0.781 мг 30 мг 2.6% 1.2% 3841 г
Магний, Mg 46.26 мг 400 мг 11.6% 5.3% 865 г
Натрий, Na 31.37 мг 1300 мг 2.4% 1.1% 4144 г
Сера, S 125.47 мг 1000 мг 12.5% 5.7% 797 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 5.5% 827 г
Хлор, Cl 43.37 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.5 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 2.1% 2135 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 1.1% 4237 г
Кобальт, Co 5.394 мкг 10 мкг 53.9% 24.4% 185 г
Марганец, Mn 0.0462 мг 2 мг 2.3% 1% 4329 г
Медь, Cu 54.28 мкг 1000 мкг 5.4% 2.4% 1842 г
Молибден, Mo 5.638 мкг 70 мкг 8.1% 3.7% 1242 г
Никель, Ni 0.469 мкг ~
Рубидий, Rb 74.4 мкг ~
Селен, Se 11.763 мкг 55 мкг 21.4% 9.7% 468 г
Фтор, F 71.47 мкг 4000 мкг 1.8% 0.8% 5597 г
Хром, Cr 13.13 мкг 50 мкг 26.3% 11.9% 381 г
Цинк, Zn 0.7991 мг 12 мг 6.7% 3% 1502 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.958 г ~
Валин 0.67 г ~
Гистидин* 0.679 г ~
Изолейцин 0.585 г ~
Лейцин 1.023 г ~
Лизин 1.362 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.449 г ~
Треонин 0.575 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.55 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.675 г ~
Аспарагиновая кислота 1.005 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.478 г ~
Глутаминовая кислота 1.485 г ~
Пролин 0.522 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.466 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.364 г min 16.8 г 2.2% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.297 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Чебурек с кур фар составляет 220,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.6 кКал -%
Белки 17.9 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 34 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 45.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕК С КУР ФАР

Чебурек с кур фар богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,6 %, витамином B6 - 21,7 %, витамином PP - 20,1 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 53,9 %, селеном - 21,4 %, хромом - 26,3 %

Чем полезен Чебурек с кур фар

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чебурек с кур фар, калорийность 220,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чебурек с кур фар, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты