Рецепт Лаваш тонкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш тонкий

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 370 г
Вода 250 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Подсолнечное масло 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш тонкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.7 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.7% 1101 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 3% 1366 г
Углеводы 45.6 г 219 г 20.8% 8.4% 480 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.7% 870 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 0.9% 4388 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 2.8% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.6% 6923 г
Витамин В4, холин 31.84 мг 500 мг 6.4% 2.6% 1570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 1.6% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 14.746 мкг 400 мкг 3.7% 1.5% 2713 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.374 мг 15 мг 15.8% 6.4% 632 г
Витамин Н, биотин 1.279 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3909 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9384 мг 20 мг 9.7% 3.9% 1032 г
Ниацин 0.816 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.74 мг 2500 мг 3.2% 1.3% 3135 г
Кальций, Ca 17.88 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5593 г
Кремний, Si 2.612 мг 30 мг 8.7% 3.5% 1149 г
Магний, Mg 11.15 мг 400 мг 2.8% 1.1% 3587 г
Натрий, Na 429.32 мг 1300 мг 33% 13.4% 303 г
Сера, S 47.2 мг 1000 мг 4.7% 1.9% 2119 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 2.9% 1404 г
Хлор, Cl 672.05 мг 2300 мг 29.2% 11.8% 342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 685.6 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 58.76 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 1.8% 2206 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
Кобальт, Co 1.21 мкг 10 мкг 12.1% 4.9% 826 г
Марганец, Mn 0.3757 мг 2 мг 18.8% 7.6% 532 г
Медь, Cu 69.38 мкг 1000 мкг 6.9% 2.8% 1441 г
Молибден, Mo 10.11 мкг 70 мкг 14.4% 5.8% 692 г
Никель, Ni 1.436 мкг ~
Олово, Sn 3.4 мкг ~
Селен, Se 3.331 мкг 55 мкг 6.1% 2.5% 1651 г
Титан, Ti 7.18 мкг ~
Фтор, F 60.34 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6629 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.2% 3472 г
Цинк, Zn 0.4694 мг 12 мг 3.9% 1.6% 2556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 44.332 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 19%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.618 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.788 г min 16.8 г 4.7% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.784 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.151 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.979 г ~

Энергетическая ценность Лаваш тонкий составляет 246,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 246.7 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 45.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 51.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ ТОНКИЙ

Лаваш тонкий богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,8 %, хлором - 29,2 %, кобальтом - 12,1 %, марганцем - 18,8 %, молибденом - 14,4 %

Чем полезен Лаваш тонкий

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш тонкий, калорийность 246,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш тонкий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы