Рецепт Шоколадная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадная паста

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	70 г
Шоколад горький	50 г
Сливки 31% жирности	150 г
Миндаль	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	475.7 ккал	1684 ккал	28.2%	5.9%	354 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	1.3%	1652 г
Жиры	46.2 г	56 г	82.5%	17.3%	121 г
Углеводы	11.1 г	219 г	5.1%	1.1%	1973 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	2.2%	952 г
Вода	35 г	2273 г	1.5%	0.3%	6494 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	282.8 мкг	900 мкг	31.4%	6.6%	318 г
Ретинол	0.266 мг	~
бета Каротин	0.117 мг	5 мг	2.3%	0.5%	4274 г
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	0.7%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.178 мг	1.8 мг	9.9%	2.1%	1011 г
Витамин В4, холин	19.1 мг	500 мг	3.8%	0.8%	2618 г
Витамин В5, пантотеновая	0.188 мг	5 мг	3.8%	0.8%	2660 г
Витамин В6, пиридоксин	0.052 мг	2 мг	2.6%	0.5%	3846 г
Витамин В9, фолаты	7.097 мкг	400 мкг	1.8%	0.4%	5636 г
Витамин В12, кобаламин	0.097 мкг	3 мкг	3.2%	0.7%	3093 г
Витамин C, аскорбиновая	0.48 мг	90 мг	0.5%	0.1%	18750 г
Витамин D, кальциферол	0.629 мкг	10 мкг	6.3%	1.3%	1590 г
Витамин D3, холекальциферол	0.29 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.955 мг	15 мг	26.4%	5.5%	379 г
Витамин Н, биотин	0.568 мкг	50 мкг	1.1%	0.2%	8803 г
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	0.7%	3158 г
Витамин РР, НЭ	1.2042 мг	20 мг	6%	1.3%	1661 г
Ниацин	0.661 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	205.39 мг	2500 мг	8.2%	1.7%	1217 г
Кальций, Ca	78.58 мг	1000 мг	7.9%	1.7%	1273 г
Кремний, Si	6.452 мг	30 мг	21.5%	4.5%	465 г
Магний, Mg	55.03 мг	400 мг	13.8%	2.9%	727 г
Натрий, Na	20.61 мг	1300 мг	1.6%	0.3%	6308 г
Сера, S	34.6 мг	1000 мг	3.5%	0.7%	2890 г
Фосфор, P	122.3 мг	800 мг	15.3%	3.2%	654 г
Хлор, Cl	5.03 мг	2300 мг	0.2%		45726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	50.8 мкг	~
Бор, B	25.8 мкг	~
Ванадий, V	5.79 мкг	~
Железо, Fe	1.505 мг	18 мг	8.4%	1.8%	1196 г
Йод, I	0.26 мкг	150 мкг	0.2%		57692 г
Кобальт, Co	1.587 мкг	10 мкг	15.9%	3.3%	630 г
Литий, Li	2.761 мкг	~
Марганец, Mn	0.2487 мг	2 мг	12.4%	2.6%	804 г
Медь, Cu	22.02 мкг	1000 мкг	2.2%	0.5%	4541 г
Молибден, Mo	3.832 мкг	70 мкг	5.5%	1.2%	1827 г
Никель, Ni	15.484 мкг	~
Рубидий, Rb	2.2 мкг	~
Селен, Se	0.79 мкг	55 мкг	1.4%	0.3%	6962 г
Стронций, Sr	1.5 мкг	~
Титан, Ti	5.81 мкг	~
Фтор, F	13.83 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	28923 г
Хром, Cr	1.29 мкг	50 мкг	2.6%	0.5%	3876 г
Цинк, Zn	0.4171 мг	12 мг	3.5%	0.7%	2877 г
Цирконий, Zr	4.52 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.806 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.325 г	~
Валин	0.198 г	~
Гистидин*	0.095 г	~
Изолейцин	0.157 г	~
Лейцин	0.28 г	~
Лизин	0.151 г	~
Метионин	0.09 г	~
Метионин + Цистеин	0.094 г	~
Треонин	0.116 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.185 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.21 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.136 г	~
Аспарагиновая кислота	0.343 г	~
Глицин	0.165 г	~
Глутаминовая кислота	0.775 г	~
Пролин	0.227 г	~
Серин	0.162 г	~
Тирозин	0.129 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	2.3%
Омега-6 жирные кислоты	2 г	от 4.7 до 16.8 г	42.6%	9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	96.61 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	12.903 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	25.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	1.369 г	~
6:0 Капроновая	0.334 г	~
8:0 Каприловая	0.312 г	~
10:0 Каприновая	0.731 г	~
12:0 Лауриновая	0.724 г	~
14:0 Миристиновая	3.399 г	~
16:0 Пальмитиновая	10.299 г	~
18:0 Стеариновая	3.471 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	15.185 г	min 16.8 г	90.4%	19%
14:1 Миристолеиновая	0.19 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	1.173 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	13.535 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.644 г	от 11.2 до 20.6 г	23.6%	5%
18:2 Линолевая (ud)	2.102 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.183 г	~

Энергетическая ценность Шоколадная паста составляет 475,7 кКал.

Порция = 31 гр (147.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	475.7 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	46.2 г	-%
	Углеводы	11.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	35 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА

Шоколадная паста богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,4 %, витамином E - 26,4 %, кремнием - 21,5 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 15,9 %, марганцем - 12,4 %

Чем полезен Шоколадная паста

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадная паста, калорийность 475,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадная паста, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вок из куриной грудки

Тыква с рыбой в духовке

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе