Рецепт Вафли клубника-банан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли клубника-банан

Яичный белок куриный 107 г
Яйцо куриное 112 г
Творог влажный обезжиренный 160 г
Банан 68 г
Клубника 83 г
Соевая мука полуобезжиренная 80 г
Пшеничная мука, первого сорта 75 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли клубника-банан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.3 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 11.9% 481 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.3% 1333 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 4.9% 1165 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 9.7% 588 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1.4% 4125 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 3.7% 1554 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 7.1% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 0.334 мг 1.8 мг 18.6% 10.6% 539 г
Витамин В4, холин 76.34 мг 500 мг 15.3% 8.7% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 6.4% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 11.844 мкг 400 мкг 3% 1.7% 3377 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 4.8% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 10.29 мг 90 мг 11.4% 6.5% 875 г
Витамин D, кальциферол 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 2.6% 2232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.714 мг 15 мг 4.8% 2.7% 2101 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 6.983 мкг 50 мкг 14% 8% 716 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.7603 мг 20 мг 18.8% 10.7% 532 г
Ниацин 0.803 мг ~
Бетаин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 587.26 мг 2500 мг 23.5% 13.4% 426 г
Кальций, Ca 150.91 мг 1000 мг 15.1% 8.6% 663 г
Кремний, Si 24.869 мг 30 мг 82.9% 47.3% 121 г
Магний, Mg 50.87 мг 400 мг 12.7% 7.2% 786 г
Натрий, Na 181.57 мг 1300 мг 14% 8% 716 г
Сера, S 116.11 мг 1000 мг 11.6% 6.6% 861 г
Фосфор, P 321.9 мг 800 мг 40.2% 22.9% 249 г
Хлор, Cl 76.73 мг 2300 мг 3.3% 1.9% 2998 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.5 мкг ~
Бор, B 84 мкг ~
Ванадий, V 15.25 мкг ~
Железо, Fe 2.566 мг 18 мг 14.3% 8.2% 701 г
Йод, I 5.59 мкг 150 мкг 3.7% 2.1% 2683 г
Кобальт, Co 3.182 мкг 10 мкг 31.8% 18.1% 314 г
Литий, Li 0.861 мкг ~
Марганец, Mn 0.2368 мг 2 мг 11.8% 6.7% 845 г
Медь, Cu 89.11 мкг 1000 мкг 8.9% 5.1% 1122 г
Молибден, Mo 6.011 мкг 70 мкг 8.6% 4.9% 1165 г
Никель, Ni 1.763 мкг ~
Олово, Sn 1.05 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 13.883 мкг 55 мкг 25.2% 14.4% 396 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Титан, Ti 2.47 мкг ~
Фтор, F 23.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17109 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.5% 2336 г
Цинк, Zn 0.5904 мг 12 мг 4.9% 2.8% 2033 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.506 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.407 г ~
Лейцин 0.707 г ~
Лизин 0.573 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.446 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.719 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 1.376 г ~
Пролин 0.495 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.035 г min 16.8 г 6.2% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.852 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Вафли клубника-банан составляет 175,3 кКал.

  • Порция = 55 гр (96.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.3 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 55.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ КЛУБНИКА-БАНАН

Вафли клубника-банан богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,4 %, витамином B2 - 18,6 %, холином - 15,3 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином C - 11,4 %, витамином H - 14 %, витамином PP - 18,8 %, калием - 23,5 %, кальцием - 15,1 %, кремнием - 82,9 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 40,2 %, железом - 14,3 %, кобальтом - 31,8 %, марганцем - 11,8 %, селеном - 25,2 %

Чем полезен Вафли клубника-банан

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли клубника-банан, калорийность 175,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли клубника-банан, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы