Рецепт Оладьи морковные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладьи морковные
| Морковь (Варка со сливом) | 260 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 119 г |
| Рисовая мука, белая | 38 г |
| Манная крупа | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Хлопковое масло | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладьи морковные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.4 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 6% | 797 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 4% | 1188 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 11.2% | 424 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 3.5% | 1377 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5.4% | 870 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3820 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1591 мкг | 900 мкг | 176.8% | 83.6% | 57 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 9.056 мг | 5 мг | 181.1% | 85.7% | 55 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 5.5% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 91.44 мг | 500 мг | 18.3% | 8.7% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.759 мг | 5 мг | 15.2% | 7.2% | 659 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 4.1% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.05 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6612 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 2.8% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.77 мг | 90 мг | 3.1% | 1.5% | 3249 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.734 мкг | 10 мкг | 7.3% | 3.5% | 1362 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.631 мг | 15 мг | 64.2% | 30.4% | 156 г |
| Витамин Н, биотин | 7.463 мкг | 50 мкг | 14.9% | 7% | 670 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.8 мкг | 120 мкг | 10.7% | 5.1% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.221 мг | 20 мг | 11.1% | 5.3% | 900 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.2 мг | 2500 мг | 7% | 3.3% | 1419 г |
| Кальций, Ca | 43.92 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.1% | 2277 г |
| Кремний, Si | 15.442 мг | 30 мг | 51.5% | 24.4% | 194 г |
| Магний, Mg | 33.86 мг | 400 мг | 8.5% | 4% | 1181 г |
| Натрий, Na | 414.91 мг | 1300 мг | 31.9% | 15.1% | 313 г |
| Сера, S | 76.42 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.6% | 1309 г |
| Фосфор, P | 121.3 мг | 800 мг | 15.2% | 7.2% | 660 г |
| Хлор, Cl | 639.64 мг | 2300 мг | 27.8% | 13.2% | 360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.426 мг | 18 мг | 7.9% | 3.7% | 1262 г |
| Йод, I | 9.07 мкг | 150 мкг | 6% | 2.8% | 1654 г |
| Кобальт, Co | 5.732 мкг | 10 мкг | 57.3% | 27.1% | 174 г |
| Литий, Li | 3.662 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2873 мг | 2 мг | 14.4% | 6.8% | 696 г |
| Медь, Cu | 102.55 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 4.9% | 975 г |
| Молибден, Mo | 15.735 мкг | 70 мкг | 22.5% | 10.6% | 445 г |
| Никель, Ni | 4.013 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.287 мкг | 55 мкг | 22.3% | 10.5% | 448 г |
| Стронций, Sr | 5.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.15 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7387 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.1% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 0.7827 мг | 12 мг | 6.5% | 3.1% | 1533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.231 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.393 г | ~ | |||
| Валин | 0.369 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лизин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.472 г | ~ | |||
| Аланин | 0.344 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.628 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 47.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 36.585 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.686 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.484 г | min 16.8 г | 20.7% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.236 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.6% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи морковные составляет 211,4 кКал.
- Порция = 164 гр (346.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 211.4 кКал | -% | |
| Белки | 6.4 г | -% | |
| Жиры | 13.2 г | -% | |
| Углеводы | 15.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 59.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ МОРКОВНЫЕ
Оладьи морковные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 176,8 %, бэта-каротином - 181,1 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 18,3 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином E - 64,2 %, витамином H - 14,9 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 51,5 %, фосфором - 15,2 %, хлором - 27,8 %, кобальтом - 57,3 %, марганцем - 14,4 %, молибденом - 22,5 %, селеном - 22,3 %
Чем полезен Оладьи морковные
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ризотто с грибами
- Майонез домашний на высокоолеиновом масле
- Хачапури из творога
- Паштет "Печёночный"
- Паштет
- Печень "Отварная"
- Тофу-скрембл с тостом
- Бабан папа протеин
- Апельсин+банан
- Веган бурито
- Из тыквы
- Паста из цукини с чечевичными фрикадельками
- Яблоко+шпинат
- Клубника+ананас
- Митлоф из говядины и куриного филе с соусом барбекю + итальянская отварная паста спагетти
- Груша+инжир+курага
- Овсяная каша банан яблоко
- Йогурт «Малина-земляника»
- Омлет с овощами 22.04
- Пшеничная
- Шоколадный смузи с арахисом и бананом
- Банановые маффины с кремовой начинкой
- Рыбные палочки
- Какао порошок
- Какао
- Сэндвич с бужениной из индейки
- Сырники домашнии
- Слойка Лакомка с Черникой
- Слойка с яблоком
- кефир 1% (молокия)
- Минтай тушеный с помидорами
- Тефтели в томатной пасте
- Урбеч мой
- Подлива с курицей
- Апельсиновый джем собственного произ-ва
- смесь сухая для быстрого приготовления варенья "Конфитюрка"
- Яйца
- Салат из дайкона
- Зефир в шоколаде
- КолбасаВязанка
- Кофе черный с сахаромидвойная порция
- Кекс финансье апельсиновый
- Сливочная карамель
- Варенье из брусники с кедровыми шишками
- Печенье творог геркулес яйцо
- Икра деликатесная Тунцов
- Несквик мини
- Сливки питьевые стерилизованные 10 % Лента
- Куриная грудка в сливках запеченная
- Куриная грудка запечённая в духовке
- капуста тушенная со свининой
- Тушенная капуста
- Печенье Bombbar "Смородина-черника"
- Тушёные овощи с фаршем
- Низкокалорийная пицца из кабачков
- Суп без картофеля
- Салат свежий
- лепешка
- Яичный блин с семгой
- Перкус
- Каша овсяная без масла
- Творожный омлет
- Блины
- Опята замороженные (Планета Витаминов)
- Суп с опятами
- Плов мой
- Панкейки
- Фуагра из утиной печени
- Хлопья овсяные
- Печень трески по-мурмански
- Марципановый батончик
- Сырник без сахара
- Протеиновый батончик
- Окрошка
- Гуляш
- Запеканка из цветной капусты Кал
- Молоко
- Салат с тунцом
- Кофе
- Блины с сосисками и сыром
- Шампанское белое п/с (Шато Тамань)
- Гренки
- Гречка на кефире
- Нектар манговый с мякотью (Беларусь)
- Овсяноблин с творогом и зеленью
- Капуста с яйцом
- Чай с сахаром
- Паштет фуа-гра с огурчиками
- Окрошка
- Оладья из детского пюре
- Творог 5%
- Айран 1,5%
- Alpen Gold MAX FUN взрывная карамель, мармелад, печенье
- Сыр адыгейский
- Салат с подсолнечным маслом
- Суп гороховый
- Соус грибной
- Рулет бисквитный с джемом
- Паштет лосось
- Пшенная каша
Метки: Как приготовить Оладьи морковные, калорийность 211,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи морковные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
