Рецепт Салат с перцем и романо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с перцем и романо

Перец сладкий красный 134 г
Салат романо (римский салат, ромен) 134 г
Брынза [Fine Life] 57 г
Лимонный сок [Соки и компоты] 3 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с перцем и романо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.2 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1264 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.5% 2111 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 15.8% 475 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.9% 8423 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.3% 1429 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 2.6% 2856 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305 мкг 900 мкг 33.9% 25.5% 295 г
бета Каротин 2.865 мг 5 мг 57.3% 43% 175 г
Лютеин + Зеаксантин 916.592 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.4% 3103 г
Витамин В4, холин 6.15 мг 500 мг 1.2% 0.9% 8130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 2.7% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 8.6% 877 г
Витамин В9, фолаты 60.657 мкг 400 мкг 15.2% 11.4% 659 г
Витамин C, аскорбиновая 100.7 мг 90 мг 111.9% 84% 89 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.675 мг 15 мг 4.5% 3.4% 2222 г
гамма Токоферол 0.143 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 44.4 мкг 120 мкг 37% 27.8% 270 г
Витамин РР, НЭ 0.5122 мг 20 мг 2.6% 2% 3905 г
Ниацин 0.396 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.57 мг 2500 мг 6.5% 4.9% 1538 г
Кальций, Ca 16.28 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6143 г
Кремний, Si 8.722 мг 30 мг 29.1% 21.8% 344 г
Магний, Mg 8.33 мг 400 мг 2.1% 1.6% 4802 г
Натрий, Na 4.02 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 32338 г
Сера, S 8.8 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Фосфор, P 18.3 мг 800 мг 2.3% 1.7% 4372 г
Хлор, Cl 7.53 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 30544 г
Микроэлементы
Бор, B 5.9 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 2.6% 2839 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12605 г
Кобальт, Co 1.189 мкг 10 мкг 11.9% 8.9% 841 г
Литий, Li 34.491 мкг ~
Марганец, Mn 0.1249 мг 2 мг 6.2% 4.7% 1601 г
Медь, Cu 58.67 мкг 1000 мкг 5.9% 4.4% 1704 г
Молибден, Mo 1.982 мкг 70 мкг 2.8% 2.1% 3532 г
Никель, Ni 1.982 мкг ~
Селен, Se 0.198 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Фтор, F 2.78 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 143885 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 3.6% 2101 г
Цинк, Zn 0.2656 мг 12 мг 2.2% 1.7% 4518 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.959 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.984 г min 16.8 г 11.8% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.924 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.454 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Салат с перцем и романо составляет 133,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.2 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕРЦЕМ И РОМАНО

Салат с перцем и романо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,9 %, бэта-каротином - 57,3 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином B9 - 15,2 %, витамином C - 111,9 %, витамином K - 37 %, кремнием - 29,1 %, кобальтом - 11,9 %

Чем полезен Салат с перцем и романо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с перцем и романо, калорийность 133,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с перцем и романо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги