Рецепт Салат с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с капустой
| Капуста белокочанная | 348 г |
| Горошек Зеленый Салатный [Гипар] | 189 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.7 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5868 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 9.1% | 3800 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 7.7% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 22.6% | 1538 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 13.9% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.7% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 2.8% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 4.5% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 8.7% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 6.93 мг | 500 мг | 1.4% | 4.9% | 7215 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 11.5% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.257 мкг | 400 мкг | 3.6% | 12.5% | 2806 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.88 мг | 90 мг | 43.2% | 150.5% | 231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 1.4% | 23077 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.3 мкг | 120 мкг | 41.1% | 143.2% | 243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5832 мг | 20 мг | 2.9% | 10.1% | 3429 г |
| Ниацин | 0.454 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.41 мг | 2500 мг | 7.8% | 27.2% | 1286 г |
| Кальций, Ca | 31.11 мг | 1000 мг | 3.1% | 10.8% | 3214 г |
| Кремний, Si | 34.346 мг | 30 мг | 114.5% | 399% | 87 г |
| Магний, Mg | 10.37 мг | 400 мг | 2.6% | 9.1% | 3857 г |
| Натрий, Na | 8.42 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.1% | 15439 г |
| Сера, S | 23.98 мг | 1000 мг | 2.4% | 8.4% | 4170 г |
| Фосфор, P | 20.1 мг | 800 мг | 2.5% | 8.7% | 3980 г |
| Хлор, Cl | 23.98 мг | 2300 мг | 1% | 3.5% | 9591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 369.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.389 мг | 18 мг | 2.2% | 7.7% | 4627 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 4.5% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 1.944 мкг | 10 мкг | 19.4% | 67.6% | 514 г |
| Марганец, Mn | 0.1102 мг | 2 мг | 5.5% | 19.2% | 1815 г |
| Медь, Cu | 48.6 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 17.1% | 2058 г |
| Молибден, Mo | 6.48 мкг | 70 мкг | 9.3% | 32.4% | 1080 г |
| Никель, Ni | 9.721 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.194 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.4% | 28351 г |
| Фтор, F | 6.48 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 61728 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 22.6% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.2592 мг | 12 мг | 2.2% | 7.7% | 4630 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.561 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 38.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.296 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой составляет 28,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 28.7 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 91.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ
Салат с капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 43,2 %, витамином K - 41,1 %, кремнием - 114,5 %, кобальтом - 19,4 %
Чем полезен Салат с капустой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб тостовый особый
- Сырники из творога 5%, рисовой муки, без сахара (копия)
- Мой овсяноблин
- Овсяное печенье Кати
- Крем-сир класичний 23%
- Хачапури из лаваша
- Гуляш 07.04.21
- Каша геркулесовая с курагой и изюмом
- Блины от мамы на кефире
- Палочки крабовые с крилем
- Чоко пай Черная смородина
- Суп гороховый
- Яичница с мексиканской смесью
- Форель в фольге
- Лихаческая Виктория
- Колбаса «Дымовская»
- Каша
- Салат теплый с овощами
- Салат огурец+горошек
- Чай с ложечкой сахара
- Салат из крабовых палочек
- Хлебцы гречневые
- свиная шея отварная
- Гуляш из говядины с овощами
- Омлет с овощями
- Курица с овощами
- Конфеты из фасоли
- Ватрушка
- грецкий орех
- Шоколадный торт с йогуртовым кремом
- Баклажаны с черносливом
- Салат огурец и пекинская капуста
- Форель
- сок гранатовый персона
- Вафли из цукини с тунцом
- Хлеб б/д Чиполлино
- Кукурузные хлопья без сахара
- Салат из говядины и грибов
- Соевое мясо с морковью, луком и томатной пастой
- Щи из курицы
- Говядина с фасолью
- Плов с курицей
- Тортилья
- Соус с авокадо и йогуртом
- Перловка с ол. маслом
- Колбаса куринная
- Пирожное картошка ёжик
- Сырники
- Овсянка 20мин
- Д 09.04.21
- Рис с мясом и салатом, соус
- Кофе с молоком и сахаром
- Айран с томатным соком
- Лук сушеный "С. Пудов"
- Яичница
- Вафли Венские из яблока
- Омлет с кабачком и луком
- Сыр в лаваше
- На завтрак. Мюсли, семена тыквы, подсолнечника и льна
- Растрёпки из куриной грудки с сыром
- Пирог цитрусовый с вишней
- Smart go фисташка
- Зефир
- Пирог с курицей и картошкой
- Ленивый хачапури
- Вафли из яблок и моркови
- Рукола
- Котлеты из телятины (с капустой)
- Творог с изюмом 2 процента жирности с йогуртом
- Хек с подливой
- Конфеты шоколат
- Батончик з арахісом, нугою та каремеллю Wild Roar!
- Паста арахисовая хрустящая
- Каша овсяная на воде
- Печенье постное
- Десерт стоковий Маленька із згущеним молоком
- Овсяная каша с шоколадом и сливочный крем с вишневым конфитюром
- Запеченые груши с ореховым кремом и клюквой
- Колбаса докторская премиум новая
- Активиа вишня биойогурт
- сыр карат 35%
- Сельдь тихоокеанская, жареная, mef
- Пирожное картошка
- Вафли из моркови с сыром
- Сельдь жареная, mef
- Кето хлеб
- Конфетки
- Кето брауни
- Чай зеленый с имбирем, лимоном и медом
- Яичница с брынзой
- Поке с курицей и ананасами
- Куриные голени с капустой в духовке
- Котлетки куриные ПП
- Рыбная солянка
- Крем взбитый Пломбир с сахаром
- Хлеб кето
- омега 3
- Омлет с сыром
- Печенье кресты
- Печенье кокосовое кето
Метки: Как приготовить Салат с капустой, калорийность 28,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
