Войти

Рецепт Булочки с ветчиной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки с ветчиной и сыром

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Творог 5% жирности (Запекание) 180 г
Сахар песок 40 г
Ветчина, окорок в целом 100 г
Сыр голландский 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки с ветчиной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.9 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 641 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 9% 422 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 6.2% 615 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 4.6% 820 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 0.8% 4826 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.6 мкг 900 мкг 5.2% 2% 1931 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 4.6% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 3.8% 1000 г
Витамин В4, холин 63.86 мг 500 мг 12.8% 4.9% 783 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 3.1% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 3.3% 1156 г
Витамин В9, фолаты 14.376 мкг 400 мкг 3.6% 1.4% 2782 г
Витамин В12, кобаламин 0.565 мкг 3 мкг 18.8% 7.2% 531 г
Витамин C, аскорбиновая 5.67 мг 90 мг 6.3% 2.4% 1587 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 1.3% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.589 мг 15 мг 3.9% 1.5% 2547 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 5.775 мкг 50 мкг 11.6% 4.4% 866 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0957 мг 20 мг 15.5% 5.9% 646 г
Ниацин 0.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.32 мг 2500 мг 5.5% 2.1% 1821 г
Кальций, Ca 58.84 мг 1000 мг 5.9% 2.2% 1700 г
Кремний, Si 1.109 мг 30 мг 3.7% 1.4% 2705 г
Магний, Mg 14.69 мг 400 мг 3.7% 1.4% 2723 г
Натрий, Na 240 мг 1300 мг 18.5% 7% 542 г
Сера, S 134.47 мг 1000 мг 13.4% 5.1% 744 г
Фосфор, P 146.9 мг 800 мг 18.4% 7% 545 г
Хлор, Cl 62.83 мг 2300 мг 2.7% 1% 3661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304.8 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 24.96 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 2.1% 1827 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 1.3% 3043 г
Кобальт, Co 2.626 мкг 10 мкг 26.3% 10% 381 г
Марганец, Mn 0.1694 мг 2 мг 8.5% 3.2% 1181 г
Медь, Cu 70.22 мкг 1000 мкг 7% 2.7% 1424 г
Молибден, Mo 6.521 мкг 70 мкг 9.3% 3.5% 1073 г
Никель, Ni 0.61 мкг ~
Олово, Sn 4.97 мкг ~
Селен, Se 16.304 мкг 55 мкг 29.6% 11.3% 337 г
Стронций, Sr 4.62 мкг ~
Титан, Ti 3.05 мкг ~
Фтор, F 23.62 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16935 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.4% 2778 г
Цинк, Zn 0.7631 мг 12 мг 6.4% 2.4% 1573 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.832 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.407 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.459 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.734 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.995 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.49 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.537 г min 16.8 г 15.1% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.96 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.528 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.395 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Булочки с ветчиной и сыром составляет 262,9 кКал.

  • Порция = 24 гр (63.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262.9 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 26.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 47.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Булочки с ветчиной и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,2 %, холином - 12,8 %, витамином B12 - 18,8 %, витамином H - 11,6 %, витамином PP - 15,5 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 26,3 %, селеном - 29,6 %

Чем полезен Булочки с ветчиной и сыром

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки с ветчиной и сыром, калорийность 262,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки с ветчиной и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 82%
Радмира
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
Витамины и минералы: 87%
Марина
2024-12-12
Калорийность: 1199 кКал
Витамины и минералы: 86%
Новые рецепты
САЛАТ С ЛАМИНАРИЕЙ
Автор Валерий
86.4
4.7
4.8
4.8
27
1 0
Суфле из ряженки с какао
Автор Лариса Лямина
99.8
6.3
3.3
10.9
6
2 0
САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
108.3
2.6
8.7
4.8
11
0 12
Интересные блоги
Диана
13-12-2024
Дневник питания за 12.12.2024
Днем была метель, я пробежалась до пункта выдачи, ...
7 66
Катерина
10-12-2024
Дневник питания за 10.12.2024
Хотелось бы узнать, кто-то пользуется топлёным сл...
5 61
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
11-12-2024
Дневник питания за 11.12.2024
В Белгороде дождь, +3°С По работе: первая смена, о...
19 44