Рецепт Суп щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп щи

Бульон говяжий 1500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 110 г
Морковь (Варка без слива) 120 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 700 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 150 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 100 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.3 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7227 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 10.3% 4222 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 7.3% 5763 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 19.3% 2222 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 17.6% 2468 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.3 мкг 900 мкг 10.5% 45.1% 954 г
бета Каротин 0.604 мг 5 мг 12.1% 51.9% 828 г
Лютеин + Зеаксантин 0.533 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 11.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 18.5% 2338 г
Витамин В4, холин 6.81 мг 500 мг 1.4% 6% 7342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 3% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 19.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 6.189 мкг 400 мкг 1.5% 6.4% 6463 г
Витамин C, аскорбиновая 9.62 мг 90 мг 10.7% 45.9% 936 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 2.6% 15464 г
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 72464 г
Витамин К, филлохинон 20.4 мкг 120 мкг 17% 73% 588 г
Витамин РР, НЭ 0.869 мг 20 мг 4.3% 18.5% 2301 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.42 мг 2500 мг 9.9% 42.5% 1006 г
Кальций, Ca 21.04 мг 1000 мг 2.1% 9% 4753 г
Кремний, Si 10.99 мг 30 мг 36.6% 157.1% 273 г
Магний, Mg 11.83 мг 400 мг 3% 12.9% 3381 г
Натрий, Na 111.22 мг 1300 мг 8.6% 36.9% 1169 г
Сера, S 25.64 мг 1000 мг 2.6% 11.2% 3900 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 18.5% 2305 г
Хлор, Cl 20.16 мг 2300 мг 0.9% 3.9% 11409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144 мкг ~
Бор, B 48.2 мкг ~
Ванадий, V 8.93 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 11.2% 3879 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 3% 13393 г
Кобальт, Co 1.777 мкг 10 мкг 17.8% 76.4% 563 г
Литий, Li 4.37 мкг ~
Марганец, Mn 0.0564 мг 2 мг 2.8% 12% 3546 г
Медь, Cu 71.44 мкг 1000 мкг 7.1% 30.5% 1400 г
Молибден, Mo 2.575 мкг 70 мкг 3.7% 15.9% 2718 г
Никель, Ni 3.114 мкг ~
Рубидий, Rb 38 мкг ~
Селен, Se 0.776 мкг 55 мкг 1.4% 6% 7088 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 5.77 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 69324 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 14.2% 2994 г
Цинк, Zn 0.2942 мг 12 мг 2.5% 10.7% 4079 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.497 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.034 г min 16.8 г 0.2% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп щи составляет 23,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.3 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ЩИ

Суп щи богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,1 %, витамином K - 17 %, кремнием - 36,6 %, кобальтом - 17,8 %

Чем полезен Суп щи

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп щи, калорийность 23,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы