Рецепт Куриная грудка с овощной смесью (по-деревенски). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с овощной смесью (по-деревенски)

Овощная смесь 4 сезона овощи по-деревенски 1 г
Куриная грудка (филе) 390 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с овощной смесью (по-деревенски)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 14.9% 461 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.7% 1474 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 4.8% 1422 г
Вода 26.8 г 2273 г 1.2% 0.8% 8481 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.5% 4500 г
Витамин В4, холин 46.4 мг 500 мг 9.3% 6.4% 1078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.845 мг 5 мг 16.9% 11.6% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.458 мг 2 мг 22.9% 15.7% 437 г
Витамин В9, фолаты 5.087 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7863 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 2.7% 2521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4732 г
Витамин РР, НЭ 4.3465 мг 20 мг 21.7% 14.9% 460 г
Ниацин 6.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.04 мг 2500 мг 6.6% 4.5% 1515 г
Кальций, Ca 4.52 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 22124 г
Магний, Mg 48.61 мг 400 мг 12.2% 8.4% 823 г
Натрий, Na 33.91 мг 1300 мг 2.6% 1.8% 3834 г
Сера, S 127.17 мг 1000 мг 12.7% 8.7% 786 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 8.3% 827 г
Хлор, Cl 43.52 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5285 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 3% 2276 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4425 г
Кобальт, Co 5.087 мкг 10 мкг 50.9% 35% 197 г
Марганец, Mn 0.0113 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17699 г
Медь, Cu 45.22 мкг 1000 мкг 4.5% 3.1% 2211 г
Молибден, Mo 6.217 мкг 70 мкг 8.9% 6.1% 1126 г
Селен, Se 12.887 мкг 55 мкг 23.4% 16.1% 427 г
Фтор, F 73.48 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5444 г
Хром, Cr 14.13 мкг 50 мкг 28.3% 19.4% 354 г
Цинк, Zn 0.7348 мг 12 мг 6.1% 4.2% 1633 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.029 г ~
Валин 0.735 г ~
Гистидин* 0.746 г ~
Изолейцин 0.639 г ~
Лейцин 1.119 г ~
Лизин 1.492 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.492 г ~
Треонин 0.627 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.599 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.735 г ~
Аспарагиновая кислота 1.097 г ~
Гидроксипролин 0.119 г ~
Глицин 0.52 г ~
Глутаминовая кислота 1.6 г ~
Пролин 0.571 г ~
Серин 0.571 г ~
Тирозин 0.509 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.401 г min 16.8 г 2.4% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.328 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с овощной смесью (по-деревенски) составляет 145,6 кКал.

  • Порция = 230 гр (334.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.6 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 26.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ОВОЩНОЙ СМЕСЬЮ (ПО-ДЕРЕВЕНСКИ)

Куриная грудка с овощной смесью (по-деревенски) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,9 %, витамином B6 - 22,9 %, витамином PP - 21,7 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 50,9 %, селеном - 23,4 %, хромом - 28,3 %

Чем полезен Куриная грудка с овощной смесью (по-деревенски)

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка с овощной смесью (по-деревенски), калорийность 145,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с овощной смесью (по-деревенски), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты