Рецепт Салат из свеклы с оливковым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы с оливковым маслом

Свекла отварная по 1-76 200 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с оливковым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.6 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1469 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.9% 4471 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.3% 709 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.6% 2433 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 12.2% 714 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3% 2937 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.3% 3913 г
Витамин В4, холин 5.83 мг 500 мг 1.2% 1% 8576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 2.4% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.7% 3226 г
Витамин В9, фолаты 73.733 мкг 400 мкг 18.4% 16.1% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 8.2 мг 90 мг 9.1% 7.9% 1098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.04 мг 15 мг 6.9% 6% 1442 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.6% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.4608 мг 20 мг 2.3% 2% 4340 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.29 мг 2500 мг 12.6% 11% 793 г
Кальций, Ca 41.55 мг 1000 мг 4.2% 3.7% 2407 г
Магний, Mg 23.96 мг 400 мг 6% 5.2% 1669 г
Натрий, Na 45.32 мг 1300 мг 3.5% 3.1% 2868 г
Сера, S 15.48 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6460 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 5.1% 1695 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.598 мг 18 мг 8.9% 7.8% 1126 г
Марганец, Mn 0.3005 мг 2 мг 15% 13.1% 666 г
Медь, Cu 68.2 мкг 1000 мкг 6.8% 5.9% 1466 г
Селен, Se 0.645 мкг 55 мкг 1.2% 1% 8527 г
Цинк, Zn 0.3226 мг 12 мг 2.7% 2.4% 3720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 18.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.834 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.241 г min 16.8 г 31.2% 27.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.034 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.94 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с оливковым маслом составляет 114,6 кКал.

  • Порция = 217 гр (248.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.6 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ

Салат из свеклы с оливковым маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 18,4 %, калием - 12,6 %, марганцем - 15 %

Чем полезен Салат из свеклы с оливковым маслом

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы с оливковым маслом, калорийность 114,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы с оливковым маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги