Рецепт Салат "Весна". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Весна"

Горошек зеленый. Консервы 300 г
Капуста белокочанная 380 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сок лимонный 15 г
Морковь 60 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Весна"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.1 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2402 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4% 3619 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 11.3% 1273 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.4% 4132 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 21.4% 667 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.3% 2706 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.6 мкг 900 мкг 19.4% 27.7% 515 г
бета Каротин 1.067 мг 5 мг 21.3% 30.4% 469 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.7% 3051 г
Витамин В4, холин 13.01 мг 500 мг 2.6% 3.7% 3843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.7% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 6.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 15.87 мкг 400 мкг 4% 5.7% 2520 г
Витамин C, аскорбиновая 33.72 мг 90 мг 37.5% 53.5% 267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.041 мг 15 мг 13.6% 19.4% 735 г
Витамин Н, биотин 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8065 г
Витамин К, филлохинон 45.7 мкг 120 мкг 38.1% 54.4% 263 г
Витамин РР, НЭ 1.0088 мг 20 мг 5% 7.1% 1983 г
Ниацин 0.676 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.78 мг 2500 мг 8% 11.4% 1245 г
Кальций, Ca 34.33 мг 1000 мг 3.4% 4.9% 2913 г
Кремний, Si 31.84 мг 30 мг 106.1% 151.4% 94 г
Магний, Mg 18.7 мг 400 мг 4.7% 6.7% 2139 г
Натрий, Na 143.34 мг 1300 мг 11% 15.7% 907 г
Сера, S 29.12 мг 1000 мг 2.9% 4.1% 3434 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 7.7% 1865 г
Хлор, Cl 30.83 мг 2300 мг 1.3% 1.9% 7460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301 мкг ~
Бор, B 151 мкг ~
Ванадий, V 16.1 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 4.9% 2927 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 2% 7212 г
Кобальт, Co 2.378 мкг 10 мкг 23.8% 34% 421 г
Литий, Li 0.526 мкг ~
Марганец, Mn 0.1735 мг 2 мг 8.7% 12.4% 1153 г
Медь, Cu 91.64 мкг 1000 мкг 9.2% 13.1% 1091 г
Молибден, Mo 11.277 мкг 70 мкг 16.1% 23% 621 г
Никель, Ni 7.613 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 0.872 мкг 55 мкг 1.6% 2.3% 6307 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 11.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34934 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 9% 1592 г
Цинк, Zn 0.4681 мг 12 мг 3.9% 5.6% 2564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты 0.457 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 78.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.462 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.013 г min 16.8 г 6% 8.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.766 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 35.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.545 г ~

Энергетическая ценность Салат "Весна" составляет 70,1 кКал.

  • Порция = 200 гр (140.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.1 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ВЕСНА"

Салат "Весна" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 21,3 %, витамином C - 37,5 %, витамином E - 13,6 %, витамином K - 38,1 %, кремнием - 106,1 %, кобальтом - 23,8 %, молибденом - 16,1 %

Чем полезен Салат "Весна"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Весна", калорийность 70,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Весна", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты