Рецепт Индейка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с овощами

Филе Малое Грудки Индейки [Пава Пава] 600 г
Баклажан 400 г
Морковь 260 г
Лук репчатый 180 г
Помидор (томат), грунтовый 180 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.8 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1918 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 19.6% 580 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.4% 3294 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.5% 4563 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.4% 1000 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.9% 2933 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 454.3 мкг 900 мкг 50.5% 57.5% 198 г
бета Каротин 2.727 мг 5 мг 54.5% 62.1% 183 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.6% 4390 г
Витамин В4, холин 6.13 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 4.7% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 6.4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 11.117 мкг 400 мкг 2.8% 3.2% 3598 г
Витамин C, аскорбиновая 8 мг 90 мг 8.9% 10.1% 1125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1.9% 5882 г
Витамин Н, биотин 0.478 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10460 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 5% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.685 мг 20 мг 3.4% 3.9% 2920 г
Ниацин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.42 мг 2500 мг 7.7% 8.8% 1299 г
Кальций, Ca 17.6 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5682 г
Кремний, Si 16.733 мг 30 мг 55.8% 63.6% 179 г
Магний, Mg 16.33 мг 400 мг 4.1% 4.7% 2449 г
Натрий, Na 7.6 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 17105 г
Сера, S 17.85 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5602 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 5.1% 2228 г
Хлор, Cl 41.62 мг 2300 мг 1.8% 2.1% 5526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 421.9 мкг ~
Бор, B 123.9 мкг ~
Ванадий, V 22.09 мкг ~
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 3.4% 3333 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 1.9% 6000 г
Кобальт, Co 2.417 мкг 10 мкг 24.2% 27.6% 414 г
Литий, Li 28.317 мкг ~
Марганец, Mn 0.1688 мг 2 мг 8.4% 9.6% 1185 г
Медь, Cu 91.58 мкг 1000 мкг 9.2% 10.5% 1092 г
Молибден, Mo 8.717 мкг 70 мкг 12.5% 14.2% 803 г
Никель, Ni 3.832 мкг ~
Рубидий, Rb 108.1 мкг ~
Селен, Se 0.257 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 21401 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 24.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16508 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 4.4% 2591 г
Цинк, Zn 0.3408 мг 12 мг 2.8% 3.2% 3521 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.403 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.601 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%

Энергетическая ценность Индейка с овощами составляет 87,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.8 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ

Индейка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,5 %, бэта-каротином - 54,5 %, кремнием - 55,8 %, кобальтом - 24,2 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен Индейка с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка с овощами, калорийность 87,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги