Рецепт Треска нежная жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треска нежная жареная

Треска (Жарка) 554 г
Соевый соус 25 г
Перец черный молотый 1 г
Масло подсолнечное 40 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 60 г
Укроп (Жарка) 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лук репчатый (Жарка) 133 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска нежная жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 13.4% 580 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 10.8% 718 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.5% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 3.1% 2528 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.1% 1875 г
Витамин В4, холин 23.92 мг 500 мг 4.8% 3.7% 2090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 2.3% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 7.4% 1058 г
Витамин В9, фолаты 12.606 мкг 400 мкг 3.2% 2.5% 3173 г
Витамин В12, кобаламин 1.457 мкг 3 мкг 48.6% 37.8% 206 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 1.7% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 1.6% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.691 мг 15 мг 24.6% 19.1% 406 г
Витамин Н, биотин 10.908 мкг 50 мкг 21.8% 17% 458 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.5553 мг 20 мг 27.8% 21.6% 360 г
Макроэлементы
Калий, K 225.15 мг 2500 мг 9% 7% 1110 г
Кальций, Ca 26.83 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3727 г
Магний, Mg 21.44 мг 400 мг 5.4% 4.2% 1866 г
Натрий, Na 330.41 мг 1300 мг 25.4% 19.8% 393 г
Сера, S 206.65 мг 1000 мг 20.7% 16.1% 484 г
Фосфор, P 150.7 мг 800 мг 18.8% 14.6% 531 г
Хлор, Cl 259.99 мг 2300 мг 11.3% 8.8% 885 г
Микроэлементы
Бор, B 42.2 мкг ~
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 3.3% 2378 г
Йод, I 121.26 мкг 150 мкг 80.8% 62.9% 124 г
Кобальт, Co 28.414 мкг 10 мкг 284.1% 221.1% 35 г
Марганец, Mn 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.3% 1481 г
Медь, Cu 161.5 мкг 1000 мкг 16.2% 12.6% 619 г
Молибден, Mo 4.264 мкг 70 мкг 6.1% 4.7% 1642 г
Селен, Se 3.024 мкг 55 мкг 5.5% 4.3% 1819 г
Фтор, F 11.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33784 г
Хром, Cr 49.17 мкг 50 мкг 98.3% 76.5% 102 г
Цинк, Zn 1.1883 мг 12 мг 9.9% 7.7% 1010 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Треска нежная жареная составляет 128,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.5 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА НЕЖНАЯ ЖАРЕНАЯ

Треска нежная жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 48,6 %, витамином E - 24,6 %, витамином H - 21,8 %, витамином PP - 27,8 %, фосфором - 18,8 %, хлором - 11,3 %, йодом - 80,8 %, кобальтом - 284,1 %, медью - 16,2 %, хромом - 98,3 %

Чем полезен Треска нежная жареная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Треска нежная жареная, калорийность 128,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска нежная жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы