Рецепт Салат огород. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат огород
| Морковь | 200 г |
| Свекла | 200 г |
| Картофель жареный брусочками по 1-230 | 150 г |
| Горох Консервированный [Грин Рэй] | 200 г |
| Кукуруза, консервы | 200 г |
| Капуста краснокочанная | 200 г |
| Арахис жареный | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат огород".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.1 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 877 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 3.5% | 1462 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 13.7% | 381 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 2.3% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.7% | 1111 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 272 мкг | 900 мкг | 30.2% | 15.7% | 331 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.62 мг | 5 мг | 32.4% | 16.9% | 309 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.2% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.7% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 15.23 мг | 500 мг | 3% | 1.6% | 3283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 3.4% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 3.3% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.267 мкг | 400 мкг | 6.6% | 3.4% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.18 мг | 90 мг | 13.5% | 7% | 739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.377 мг | 15 мг | 29.2% | 15.2% | 343 г |
| Витамин Н, биотин | 2.827 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3% | 1769 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0212 мг | 20 мг | 15.1% | 7.9% | 662 г |
| Ниацин | 2.29 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.47 мг | 2500 мг | 10.9% | 5.7% | 921 г |
| Кальций, Ca | 28 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.5% | 3571 г |
| Кремний, Si | 28.267 мг | 30 мг | 94.2% | 49% | 106 г |
| Магний, Mg | 54 мг | 400 мг | 13.5% | 7% | 741 г |
| Натрий, Na | 143.97 мг | 1300 мг | 11.1% | 5.8% | 903 г |
| Сера, S | 43.61 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.3% | 2293 г |
| Фосфор, P | 86.6 мг | 800 мг | 10.8% | 5.6% | 924 г |
| Хлор, Cl | 19.33 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 11899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.835 мг | 18 мг | 4.6% | 2.4% | 2156 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 1.433 мкг | 10 мкг | 14.3% | 7.4% | 698 г |
| Литий, Li | 10.253 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.404 мг | 2 мг | 20.2% | 10.5% | 495 г |
| Медь, Cu | 106.4 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 5.5% | 940 г |
| Молибден, Mo | 5.547 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.1% | 1262 г |
| Никель, Ni | 4.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.693 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.7% | 7937 г |
| Стронций, Sr | 28.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.53 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16307 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.5% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 0.6287 мг | 12 мг | 5.2% | 2.7% | 1909 г |
| Цирконий, Zr | 9.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 52.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.448 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.205 г | min 16.8 г | 25% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.618 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 57% | 29.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.924 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огород составляет 192,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 192.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.2 г | -% | |
| Жиры | 14.7 г | -% | |
| Углеводы | 9.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 67.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОГОРОД
Салат огород богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 30,2 %, бэта-каротином - 32,4 %, витамином C - 13,5 %, витамином E - 29,2 %, витамином PP - 15,1 %, кремнием - 94,2 %, магнием - 13,5 %, кобальтом - 14,3 %, марганцем - 20,2 %
Чем полезен Салат огород
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Треска на гриле
- Цыплёнок с овощами
- Фетакса в рассоле
- Мясо со стрелками чеснока
- Торт Вега
- Гавайская смесь
- Торт Чизкейк запечённый
- Парфе "Лесные ягоды"
- Блинчики с лососем
- Конвертики с сосисками
- Торт Шоколад Смородина
- Торт Шоколадный
- Окрошка
- Котлета Кордо Блю
- FIT KIT шоколадный
- Вкусняшка
- Паста с курицей и грибами
- Чизкейк кофе
- Кунжутная паста
- Чизкейк Манго
- Ячневая каша
- Треугольники с брынзой
- Чизкейк морковный
- Жар картоф
- Сырники на ячневой каше
- Салат овочевий з лососем
- Виноградная меласса Üzüm Pekmezi
- Пирожное Шу классическое
- Свекольные конфетки
- Пиццетта с манго, малиной и ананасом
- Курабье Баба Маня
- Чечевица с овощама
- Лепешки с Чиа
- Чизкейк 21.03
- Пирожное Шу с ягодами
- Пирожное Шу с фруктами
- Сырная полента
- Простой рецепт хека в духовке
- Шашлык куриный со свежими овощами
- набор конфет "Maya Legends" (Белый ветер)
- Урбеч золотистый лен
- Палочки сушёной горбуши
- Котлета по-киевски с картофельным пюре
- Форель радужная
- Салат коул-слоу
- Тефтели
- Крапива
- Гречка Passim в пакетах
- Яблоко
- Куриное филе запеченное с овощами
- Палтус обжаренный в яйце
- Творог 5%
- Чиа на кокосовом молоке Ф
- Макароны цельное зерн варен
- Картофель с курицей, брокколи и грибами
- Филе форели обжаренное
- Оливье
- Паштет печеночный
- Солянка МАГГИ с курицей
- Кислое молоко
- Рагу овощное с мясом
- Изюм тёмный
- Торт с маскарпоне и малиной новус
- Хлебцы ржаные
- Пюре банановое
- Сердце свиное тушеное с луком
- Стейк из индейки
- Курица запечённая 21.03.2021
- Запеканка творожная с вареньем
- Блин на кефире
- Филе грудки с сыром фета и помидорами
- Винигрет 21.03.2021
- Тарталетка
- Булгур (Prosto, пакет)
- Калифорния Хот
- нрнкеркепркпорлопвкроа
- Лепёшки из тунца
- Завтрак
- бульон
- Паста Barilla 5 с соусом Barilla Ф
- Тарталетки с крабовым салатом
- Запеканка по-итальянски
- Теплый краб
- Микс (творог 9%, 170гр, сок Мажитель)
- Булочка Bimbo
- Суп гороховый 21.03.2021
- Multivitamin Paradiso
- Ролл Тануки
- Бутерброды с красной икрой и огурцом
- Котлеты из индейки
- Ролл Такеши
- Рис
- Голубцы 21.03.2021
- Пюре картофельное 21.03.2021
- Имбирный сашими
- Утка по пекински
- Колбаса Докторская, КОЛБИКО
- Салат Корень сельдерея
- Колбаса вар.сливочная целофан в.сорт (Светофор)
- Пирожное "Муравейник"
Метки: Как приготовить Салат огород, калорийность 192,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огород, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
