Рецепт Подлива грибная (1). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Подлива грибная (1)
| Лук репчатый (Тушение) | 140 г |
| Морковь (Тушение) | 190 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 360 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Вода | 600 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Подлива грибная (1)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2279 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.8% | 4750 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 15.3% | 889 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.8% | 1250 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 304.4 мкг | 900 мкг | 33.8% | 45.7% | 296 г |
| бета Каротин | 1.826 мг | 5 мг | 36.5% | 49.4% | 274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 8.3% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 8.43 мг | 500 мг | 1.7% | 2.3% | 5931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 13.7% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 2.6% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.4 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.2% | 11765 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1.2% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 2.2% | 6429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.771 мг | 15 мг | 18.5% | 25% | 541 г |
| Витамин Н, биотин | 4.473 мкг | 50 мкг | 8.9% | 12% | 1118 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5125 мг | 20 мг | 7.6% | 10.3% | 1322 г |
| Ниацин | 1.655 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.06 мг | 2500 мг | 7.2% | 9.7% | 1396 г |
| Кальций, Ca | 12.8 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7813 г |
| Кремний, Si | 5.004 мг | 30 мг | 16.7% | 22.6% | 600 г |
| Магний, Mg | 12.12 мг | 400 мг | 3% | 4.1% | 3300 г |
| Натрий, Na | 171.91 мг | 1300 мг | 13.2% | 17.9% | 756 г |
| Сера, S | 16.91 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 5914 г |
| Фосфор, P | 48.5 мг | 800 мг | 6.1% | 8.3% | 1649 г |
| Хлор, Cl | 275.51 мг | 2300 мг | 12% | 16.2% | 835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.296 мг | 18 мг | 1.6% | 2.2% | 6081 г |
| Йод, I | 6.13 мкг | 150 мкг | 4.1% | 5.5% | 2447 г |
| Кобальт, Co | 5.26 мкг | 10 мкг | 52.6% | 71.2% | 190 г |
| Литий, Li | 1.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0967 мг | 2 мг | 4.8% | 6.5% | 2068 г |
| Медь, Cu | 171.95 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 23.3% | 582 г |
| Молибден, Mo | 5.099 мкг | 70 мкг | 7.3% | 9.9% | 1373 г |
| Никель, Ni | 1.226 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.161 мкг | 55 мкг | 14.8% | 20% | 674 г |
| Стронций, Sr | 5.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.74 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.3% | 5993 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 10.7% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 0.2452 мг | 12 мг | 2% | 2.7% | 4894 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.625 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 109.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.038 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.472 г | min 16.8 г | 8.8% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.438 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.1% | 48.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.751 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива грибная (1) составляет 73,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 73.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 6.3 г | -% | |
| Углеводы | 2.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 86.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПОДЛИВА ГРИБНАЯ (1)
Подлива грибная (1) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 33,8 %, бэта-каротином - 36,5 %, витамином E - 18,5 %, кремнием - 16,7 %, хлором - 12 %, кобальтом - 52,6 %, медью - 17,2 %, селеном - 14,8 %
Чем полезен Подлива грибная (1)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Борщ постный с фосолью
- Цельнозерновой хлеб
- Суп с вермешелью
- Маццарелла
- Майонез махеев с Лим соком 800г
- ряженка степное
- Сырники с бананом
- Гриби жарение
- Желе банановое
- Апельсиновый фреш
- Салат с гранатом
- Крем-паштет веганский дымов
- Моти-какао
- Мюсли Matti яблоко
- Silsergipfel, Migros (темные)
- Конфеты Ласка
- Омлет с сыром и курицей
- Конфеты Мишки в лесу, Победа
- Капуста с грудкой
- Суп с инд
- Салат фасолевый
- Салат весенний 20032021
- Блинчики с рисом, грибами, овощами
- Печень говяжья тушеная
- Блинчики с картофелем и грибам
- Блинчики с яблоком и брусникой
- Супчиииик
- Майонез домашний
- Крем суп из тыквы
- Сухое кокосовое молоко
- Биточки
- Печенье с протеином и кокосовым молоком
- Какао порошок алкализованный
- Печенье задумка апельсиново шоколадное
- Тушка цыплёнка-бройлера
- СТЕЙК ГОВЯЖИЙ "ДОМАШНИЙ"
- Торт напалеон
- Окорок бескостный
- Пломбир манго
- Свой суп
- Блины
- Свекла с грецким орехом
- Кальций+витамин Д3 Vitalsss plus
- слойки
- Минтай
- Шарики куриные
- Королевская ватрушка
- Суп с курицей, гречкой, луком
- Салат из огурцов и пекинской капусты
- Сыр лёгкий GRASS
- Запеканка с бананом
- Суп со звёздочками
- Баклажаны
- Мексиканская смесь
- Винегрет с пекинкою
- Куриные сердечки жареные с луком
- Зеленый борщ с курицей 20,03,21
- Каша овсяная с сыром
- Чечевица
- Рис бурый отварной
- Maple bacon
- Витамин D
- Печенье Добрая корова
- Масло домашнее спрет
- Окорочка куриные фаршированные
- ЩИ из кислой капусты с уткой (грудка)
- Суп харчо 104
- СТЕЙК ГОВЯЖИЙ "ДОМАШНИЙ"
- Веге-борщ с зеленым машем
- Смесь мексиканская Премия
- Голень куриная отварная
- Творожная масса с абрикосом
- Гарнир полба, гречка с грибами и кабачком в мультиварке (мамин) 2020.03.20
- Шампиньоны жареные
- Овощная смесь Азиатская глобол виллидж
- Лаваш
- Отварные макароны
- Салат картофельный
- Лаваш с овощами
- Запеканка
- Сыр "Том де буа" 41%
- Салат из авокадо с грейпфрутом
- Фрикадельки
- Форель
- Кукурузная каша
- Сырники
- Картошка запеченая
- Капуста тушеная с шампиньонами 21.03.21
- Салат овощной
- Жареная фасоль
- Суп из брокколи и корня сельдерея
- Торт творожный
- Нутрикомплекс для волос и ногтей Wellness by Oriflame
- Хлеб Казачий
- Тирамису
- Рис Bonrisi
- Капуста тушеная
- Пшенная запеканка с ягодами
- Шоколад на меду la Luna
- Вареники с капустой и грибами 1pz 24 gr
Метки: Как приготовить Подлива грибная (1), калорийность 73,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подлива грибная (1), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
