Рецепт Курица с капустой в пакете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с капустой в пакете

Курица 1 кат. (Тушение) 900 г
Капуста белокочанная (Тушение) 800 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Морковь (Тушение) 150 г
Подсолнечное масло 60 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с капустой в пакете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.8 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.8% 760 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 13.6% 438 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.9% 6441 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.7% 1250 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.9% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.3 мкг 900 мкг 22.4% 13.3% 447 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 1.791 мкг ~
бета Каротин 1.092 мг 5 мг 21.8% 12.9% 458 г
бета Криптоксантин 18.322 мкг ~
Ликопин 0.059 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 57.221 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3.5% 1682 г
Витамин В4, холин 43.44 мг 500 мг 8.7% 5.2% 1151 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 4.8% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 8.5% 702 г
Витамин В9, фолаты 5.148 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7770 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 5.4% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 10.05 мг 90 мг 11.2% 6.6% 896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.985 мг 15 мг 13.2% 7.8% 756 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.064 мкг 50 мкг 10.1% 6% 987 г
Витамин К, филлохинон 35.1 мкг 120 мкг 29.3% 17.4% 342 г
Витамин РР, НЭ 6.5824 мг 20 мг 32.9% 19.5% 304 г
Ниацин 4.103 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.78 мг 2500 мг 10.4% 6.2% 966 г
Кальций, Ca 40.7 мг 1000 мг 4.1% 2.4% 2457 г
Кремний, Si 24.903 мг 30 мг 83% 49.2% 120 г
Магний, Mg 21.24 мг 400 мг 5.3% 3.1% 1883 г
Натрий, Na 270.17 мг 1300 мг 20.8% 12.3% 481 г
Сера, S 114.11 мг 1000 мг 11.4% 6.8% 876 г
Фосфор, P 103 мг 800 мг 12.9% 7.6% 777 г
Хлор, Cl 412.69 мг 2300 мг 17.9% 10.6% 557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 299.7 мкг ~
Бор, B 116.8 мкг ~
Ванадий, V 7.88 мкг ~
Железо, Fe 1.29 мг 18 мг 7.2% 4.3% 1395 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6550 г
Кобальт, Co 7.975 мкг 10 мкг 79.8% 47.3% 125 г
Литий, Li 0.478 мкг ~
Марганец, Mn 0.1601 мг 2 мг 8% 4.7% 1249 г
Медь, Cu 95.75 мкг 1000 мкг 9.6% 5.7% 1044 г
Молибден, Mo 8.959 мкг 70 мкг 12.8% 7.6% 781 г
Никель, Ni 7.088 мкг ~
Рубидий, Rb 39.8 мкг ~
Селен, Se 4.971 мкг 55 мкг 9% 5.3% 1106 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 79.61 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 5024 г
Хром, Cr 6.97 мкг 50 мкг 13.9% 8.2% 717 г
Цинк, Zn 1.3542 мг 12 мг 11.3% 6.7% 886 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аргинин* 0.715 г ~
Валин 0.504 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.793 г ~
Лизин 0.884 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.502 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.801 г ~
Заменимые аминокислоты 0.52 г ~
Аланин 0.657 г ~
Аспарагиновая кислота 0.977 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.749 г ~
Глутаминовая кислота 1.551 г ~
Пролин 0.511 г ~
Серин 0.493 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 45.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.788 мг ~
бета Ситостерол 8.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.909 г ~
17:0 Маргариновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.636 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.092 г min 16.8 г 30.3% 18%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.664 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.647 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.892 г от 11.2 до 20.6 г 34.8% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.712 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Курица с капустой в пакете составляет 168,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.8 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КАПУСТОЙ В ПАКЕТЕ

Курица с капустой в пакете богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, бэта-каротином - 21,8 %, витамином B6 - 14,3 %, витамином C - 11,2 %, витамином E - 13,2 %, витамином K - 29,3 %, витамином PP - 32,9 %, кремнием - 83 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 17,9 %, кобальтом - 79,8 %, молибденом - 12,8 %, хромом - 13,9 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Курица с капустой в пакете

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с капустой в пакете, калорийность 168,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с капустой в пакете, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты