Рецепт Куринные котлеты с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куринные котлеты с кабачком

Куриная грудка (филе) 500 г
Кабачок 200 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 100 г
Морковь, красная 120 г
Лук репчатый 100 г
Яйцо куриное 120 г
Петрушка 30 г
Отруби пшеничные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куринные котлеты с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.7 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1899 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 18.4% 613 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.4% 2545 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.4% 4660 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 15.8% 714 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.8% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 275.2 мкг 900 мкг 30.6% 34.5% 327 г
бета Каротин 1.332 мг 5 мг 26.6% 30% 375 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 6.9% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 6.4% 1765 г
Витамин В4, холин 25 мг 500 мг 5% 5.6% 2000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 4.1% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 8.2 мкг 400 мкг 2.1% 2.4% 4878 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 1.9% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 7.46 мг 90 мг 8.3% 9.4% 1206 г
Витамин D, кальциферол 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 2.5% 4630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 4.7% 2404 г
Витамин Н, биотин 2.195 мкг 50 мкг 4.4% 5% 2278 г
Витамин К, филлохинон 41.7 мкг 120 мкг 34.8% 39.2% 288 г
Витамин РР, НЭ 5.7606 мг 20 мг 28.8% 32.5% 347 г
Макроэлементы
Калий, K 288.13 мг 2500 мг 11.5% 13% 868 г
Кальций, Ca 29.36 мг 1000 мг 2.9% 3.3% 3406 г
Кремний, Si 2.249 мг 30 мг 7.5% 8.5% 1334 г
Магний, Mg 68.75 мг 400 мг 17.2% 19.4% 582 г
Натрий, Na 41.8 мг 1300 мг 3.2% 3.6% 3110 г
Сера, S 25.15 мг 1000 мг 2.5% 2.8% 3976 г
Фосфор, P 150.5 мг 800 мг 18.8% 21.2% 532 г
Хлор, Cl 18.4 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Микроэлементы
Бор, B 27 мкг ~
Железо, Fe 1.823 мг 18 мг 10.1% 11.4% 987 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 1.7% 6522 г
Кобальт, Co 5.168 мкг 10 мкг 51.7% 58.3% 193 г
Марганец, Mn 0.0773 мг 2 мг 3.9% 4.4% 2587 г
Медь, Cu 69.8 мкг 1000 мкг 7% 7.9% 1433 г
Молибден, Mo 6.053 мкг 70 мкг 8.6% 9.7% 1156 г
Селен, Se 3.361 мкг 55 мкг 6.1% 6.9% 1636 г
Фтор, F 15.2 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Хром, Cr 10.91 мкг 50 мкг 21.8% 24.6% 458 г
Цинк, Zn 0.7949 мг 12 мг 6.6% 7.4% 1510 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куринные котлеты с кабачком составляет 88,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.7 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИННЫЕ КОТЛЕТЫ С КАБАЧКОМ

Куринные котлеты с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,6 %, бэта-каротином - 26,6 %, витамином K - 34,8 %, витамином PP - 28,8 %, калием - 11,5 %, магнием - 17,2 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 51,7 %, хромом - 21,8 %

Чем полезен Куринные котлеты с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куринные котлеты с кабачком, калорийность 88,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куринные котлеты с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги