Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Салат (латук) | 105 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Укроп | 14 г |
| Сметана 20 % | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.2 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5576 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.6% | 5846 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 9.9% | 3294 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 3.6% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 16.6% | 2000 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 13.6% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.8 мкг | 900 мкг | 20.6% | 68.2% | 484 г |
| бета Каротин | 1.115 мг | 5 мг | 22.3% | 73.8% | 448 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 9.6% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 8.9 мг | 500 мг | 1.8% | 6% | 5618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 10.6% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 17.9% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.853 мкг | 400 мкг | 6% | 19.9% | 1677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.51 мг | 90 мг | 18.3% | 60.6% | 545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.492 мг | 15 мг | 3.3% | 10.9% | 3049 г |
| Витамин Н, биотин | 0.722 мкг | 50 мкг | 1.4% | 4.6% | 6925 г |
| Витамин К, филлохинон | 73.8 мкг | 120 мкг | 61.5% | 203.6% | 163 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.595 мг | 20 мг | 3% | 9.9% | 3361 г |
| Ниацин | 0.417 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.97 мг | 2500 мг | 8.1% | 26.8% | 1232 г |
| Кальций, Ca | 57.56 мг | 1000 мг | 5.8% | 19.2% | 1737 г |
| Кремний, Si | 24.26 мг | 30 мг | 80.9% | 267.9% | 124 г |
| Магний, Mg | 26.8 мг | 400 мг | 6.7% | 22.2% | 1493 г |
| Натрий, Na | 9.04 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.3% | 14381 г |
| Сера, S | 12.72 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.3% | 7862 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 13.6% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 37.08 мг | 2300 мг | 1.6% | 5.3% | 6203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 435.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 10.9% | 3000 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 7.6% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 2.732 мкг | 10 мкг | 27.3% | 90.4% | 366 г |
| Литий, Li | 16.788 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2359 мг | 2 мг | 11.8% | 39.1% | 848 г |
| Медь, Cu | 79.47 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 26.2% | 1258 г |
| Молибден, Mo | 5.676 мкг | 70 мкг | 8.1% | 26.8% | 1233 г |
| Никель, Ni | 2.517 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.544 мкг | 55 мкг | 1% | 3.3% | 10110 г |
| Стронций, Sr | 9.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.22 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.7% | 21954 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 21.9% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 0.259 мг | 12 мг | 2.2% | 7.3% | 4633 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.214 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 30,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 30.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 2.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 92.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,6 %, бэта-каротином - 22,3 %, витамином C - 18,3 %, витамином K - 61,5 %, кремнием - 80,9 %, кобальтом - 27,3 %, марганцем - 11,8 %
Чем полезен Салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Протеиновый Коктейль Формула 1 Herbalife Крем-брюле
- Салат "Море зелени" (+)
- Мини - сушки
- Тушенка с макаронами
- Миш аш
- Травяной Напиток со Вкусом Лимона [Herbalife]
- Мороженое Своя Линия Манго-Маракуйя
- Пломбир Коровка из Кореновки 400 г
- Еда
- Салат
- Травяной Напиток со Вкусом Малины Herbalife
- Капуста квашенная с морковью и клюквой "Белоручка"
- гуляш соя
- Картофель тушёный с индейкой
- Хлеб ирландский
- Запіканка Яблуко, ізюм, кориця, сир
- Омлет классический
- Яичница с тушенкой
- Чесночный соус
- Суп из сайры с рисом
- Курица с фасолью
- Драники в духовке
- Мидии в масле
- Мини батончик протеиновый со вкусом ванили и хрустящей карамели Herbalife
- Винегрет
- шарики нестле
- Суп рыбный (сельдь) сборный с заправкой, капустой и лапшой
- Курячі кекси
- Бёдра с мёдом и соевым соусом
- Котлеты говяжьи
- Молоко ультрапастеризованное 2.5%
- Фасоль красная натуральная без сахара
- Pepsi Mango 0
- гематоген с лесным орехом
- Крем Филадельфия
- хлопья гречневые
- Карбонад столичный [БПК]
- Котлеты в духовке в панировке
- хлеб полбяной цельнозерновой Рижский
- Суп с лапшой (+)
- Омлет ролл с рыбой
- Печенье протеиновое миндаль/лимон
- Свинина по-индонезийски
- Пикша в томате с овощами
- Морковь по корейски
- Салат с кальмаром и огурцом
- Крабовые палочки
- Белковый Батончик Формула 1 Экспресс Вкус Шоколад Herbalife
- Шоколадно-банановый кекс
- Фасолевый салатик
- Салат овощной с куриным мясом
- Пиццп
- Куриное филе с овощами-25 июня
- Pinato
- Конфеты Зничка Коммунарка
- Гренки мультизерновые
- Оладьи из лука
- Овощи печеные
- Форель речная горячего копченая (с перцем) Top Mare
- Смузи
- Wok garnalen knoflookaroma
- Суши сендвич «онигиразу»
- Бульон из куриного филе
- Суп овощной без к и п
- Салат из моркови с чесноком
- Сырники яблочные
- холодец "Сама готовила" говяжий
- Медовое пиво
- Куриное филе вареное
- Картофель фри
- Салат Італійський
- Манго сушеное
- Хлебцы Корнер
- Гуава сушёная
- Сухарики 7 spice
- Куриные ножки Gut Pönholz
- Кексы из смеси
- Котлеты куриные с капустой в духовке
- Колбаса "Молочна" СССР мясна лавка
- Салат- лук свежий
- Суп из чечевицы на курином филе
- Бедро цыплёнка бройлера охлаждённый МАСЛОБОЕВО
- Творожные вафли
- Колбаса "Мясницкая"
- Драники из кабачков
- Салат с сёмгой м/с
- Капуста запечённая
- Горох котлеты 18.03
- Пирог с капустой заливной
- Дайкон
- Омлет с овощами
- Холодець домашний
- Салат крабовый
- Рис
- Грудка с гриьами и шпинатом
- Курица под сыром
- Фенхельный суп
- Творожная шарлотка
- Овсянные хлопья Клинские "Экстра"
- Печёнка
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 30,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
