Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные вафли

Творог 9% жирности 350 г
Яйцо куриное 90 г
Рисовая мука, белая 80 г
Сироп, кленовый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.7 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 9.4% 528 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6.9% 718 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 3.9% 1288 г
Углеводы (общие) 15.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.3% 3866 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.5 мкг 900 мкг 8.6% 4.3% 1161 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 8.8% 570 г
Витамин В4, холин 71.72 мг 500 мг 14.3% 7.1% 697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 5.1% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3.9% 1282 г
Витамин В9, фолаты 24 мкг 400 мкг 6% 3% 1667 г
Витамин В12, кобаламин 0.721 мкг 3 мкг 24% 12% 416 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 1.9% 2538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6224 г
Витамин Н, биотин 6.551 мкг 50 мкг 13.1% 6.5% 763 г
Витамин РР, НЭ 3.4521 мг 20 мг 17.3% 8.6% 579 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.8 мг 2500 мг 4.7% 2.3% 2140 г
Кальций, Ca 120.38 мг 1000 мг 12% 6% 831 г
Магний, Mg 22.84 мг 400 мг 5.7% 2.8% 1751 г
Натрий, Na 48.67 мг 1300 мг 3.7% 1.8% 2671 г
Сера, S 152.02 мг 1000 мг 15.2% 7.6% 658 г
Фосфор, P 185.8 мг 800 мг 23.2% 11.6% 431 г
Хлор, Cl 122.25 мг 2300 мг 5.3% 2.6% 1881 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.8 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 2% 2497 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 3% 1667 г
Кобальт, Co 2.273 мкг 10 мкг 22.7% 11.3% 440 г
Марганец, Mn 0.343 мг 2 мг 17.2% 8.6% 583 г
Медь, Cu 80.56 мкг 1000 мкг 8.1% 4% 1241 г
Молибден, Mo 5.882 мкг 70 мкг 8.4% 4.2% 1190 г
Олово, Sn 8.27 мкг ~
Селен, Se 26.344 мкг 55 мкг 47.9% 23.9% 209 г
Стронций, Sr 10.82 мкг ~
Фтор, F 29.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13624 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.9% 2591 г
Цинк, Zn 0.6289 мг 12 мг 5.2% 2.6% 1908 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.558 г min 16.8 г 15.2% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.733 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.59 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 200,7 кКал.

  • Порция = 138 гр (277 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.7 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 58.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ

Творожные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,6 %, холином - 14,3 %, витамином B12 - 24 %, витамином H - 13,1 %, витамином PP - 17,3 %, кальцием - 12 %, фосфором - 23,2 %, кобальтом - 22,7 %, марганцем - 17,2 %, селеном - 47,9 %

Чем полезен Творожные вафли

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные вафли, калорийность 200,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы