Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное 102 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 4 г
Молоко 0.5% Farm Milk 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 10.5% 792 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 12.1% 683 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 2.9% 2866 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.9 мкг 900 мкг 19.1% 15.9% 524 г
Ретинол 0.165 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.7% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 13.2% 629 г
Витамин В4, холин 159.4 мг 500 мг 31.9% 26.5% 314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.831 мг 5 мг 16.6% 13.8% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.8% 2198 г
Витамин В9, фолаты 5.019 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7970 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 10.1% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 1.418 мкг 10 мкг 14.2% 11.8% 705 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 2.2% 3817 г
Витамин Н, биотин 12.855 мкг 50 мкг 25.7% 21.3% 389 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4323 мг 20 мг 12.2% 10.1% 822 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.88 мг 2500 мг 3.6% 3% 2751 г
Кальций, Ca 56.71 мг 1000 мг 5.7% 4.7% 1763 г
Магний, Mg 8.47 мг 400 мг 2.1% 1.7% 4723 г
Натрий, Na 105.02 мг 1300 мг 8.1% 6.7% 1238 г
Сера, S 117.27 мг 1000 мг 11.7% 9.7% 853 г
Фосфор, P 134.1 мг 800 мг 16.8% 13.9% 597 г
Хлор, Cl 129.86 мг 2300 мг 5.6% 4.6% 1771 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.609 мг 18 мг 8.9% 7.4% 1119 г
Йод, I 12.67 мкг 150 мкг 8.4% 7% 1184 г
Кобальт, Co 6.335 мкг 10 мкг 63.4% 52.6% 158 г
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 0.8% 9569 г
Медь, Cu 53.83 мкг 1000 мкг 5.4% 4.5% 1858 г
Молибден, Mo 3.801 мкг 70 мкг 5.4% 4.5% 1842 г
Селен, Se 19.81 мкг 55 мкг 36% 29.9% 278 г
Фтор, F 34.84 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11481 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 4.2% 1976 г
Цинк, Zn 0.7902 мг 12 мг 6.6% 5.5% 1519 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аргинин* 0.518 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.732 г ~
Лизин 0.608 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.475 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.78 г ~
Заменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.813 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 1.236 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.619 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 363.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.085 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.453 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.641 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.339 г min 16.8 г 19.9% 16.5%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.259 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.759 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.815 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.714 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 120,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.5 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ

Омлет с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 31,9 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином D - 14,2 %, витамином H - 25,7 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 63,4 %, селеном - 36 %

Чем полезен Омлет с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром, калорийность 120,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги